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2021/12/25
【新竹火鍋．美食推薦|錢都日式涮涮鍋】在剛過去的冬天, 有經過新竹光復路馬偕附近朋友, 應該都有看到錢都日式涮涮鍋"人滿為患" , 小米一開始都覺得很奇怪, N年以前在別的城市有吃過錢都, 就一般日式涮涮鍋. 為什麼會這麼多人呢XD 剛好今天太晚下班, 拖著"疲累"心情經過時看到人潮散去一些, 所以立馬停車找位子吃火鍋
停車還算方便, 對面帝國大廈就有停車場了, 或是走遠一點馬偕醫院旁的私人停車場~
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踢小米的IG: https://instagram.com/timmyvong
店內裝潢走的是簡約風, 由於開業半年多, 整體環境都是明亮乾淨舒服, 氣氛還不錯~
來看一下他們的MENU, 平日全天供應經濟鍋NT$170, 其他主鍋價位在NT$220~460 之間, 其他還有價位故高且食材高級極品鍋. 以菜式來看感覺與竹北芽米火鍋很類似, 主鍋含主菜+菜盤+飲料+副餐+雞蛋(白飯.王子麵.烏龍麵.冬粉 任選一). 以一般鍋的價位來說是中等, 主要是看菜盤的份量是否符合CP值了 (文末有詳細MENU)
他們醬料食材該有的都有了, 飲料部份有汽水/冰沙/冬瓜露/紅茶等.
冰淇淋是MEIJI 的, 還不錯啊. 感覺有一點高級XD
甜點還有綠豆湯, 待會再來嚐一下~
哈~ 這是小米最愛醬料調配, 日式醬油+少許白醋+蘿蔔泥+蔥花+辣椒, 給肉片及海鮮沾來用都不錯, 有興趣朋友可以參考看看啊~
先來的菜盤, 火鍋料有12種+蝦子+金針菇+兩種青菜, 份量不少厚~ 而且高麗菜給的很大顆. 蠻有誠意的. 後來小米吃完也真的很飽. 難怪附近學生很常來~
日式涮涮鍋使用湯底當然是以昆布清湯為主囉, 湯頭是還好. 昆布清湯本來就是給涮肉來增添風味, 吃到後面都不會死鹹
餐點附的冬粉及白飯.
三鮮鍋(扇貝/活蝦/鮮蚵/透袖/魚片 任選三樣) NT$350, 小米愛吃活蝦, 所以特別選了三鮮鍋, 點了活蝦/透抽/鮮蚵這種海鮮. 海鮮份量整盤看起來也是份量不少啊~ 小米就為大家逐一拆解分析吧
活蝦有5支, 他們是以竹籤串起來就不會亂跑了
大蚵仔應該有10顆以上~ 還不錯~
透柚1支 是滴~ 並沒有看錯, 是完整一支的透柚, 這盤三鮮盤的料也太多了吧~ 以350元的價格來說, CP值很不錯呢.
新鮮蝦子果然煮起來的顏色紅噹噹很漂亮~
來排一下心形蝦蝦好了XD 之前還蠻流行的"蝦"梗
活蝦真的很鮮甜, 吃過幾間活蝦火鍋, 錢都 也是一樣新鮮及美味, 喜歡吃活蝦的朋友不能錯過呢
透柚部份也是很新鮮, 燙熟後是Q彈帶勁口感, 沾辣椒醬油是最讚的啦
蚵仔雖夠肥大, 但今天吃到約一半一半的有些許腥味, 需要用重醬油中和一下, 下次改試蛤蜊看看
羊肋排鍋 NT$280(套餐), 羊肋排的肉色感覺還蠻新鮮的~ 有肉排條及帶骨羊肋排, 而且份量也不少呢.
怕生的朋友可以涮久一點也還好, 不會難咬, 羊肉吃起來有用孜然粉調味過, 好像還帶有一點檸檬味. 肉質蠻嫩的~ 喜歡蒙古風味的朋友可以試看看啊
不用沾醬就可以吃了, 醃漬蠻入味的~
梅花豬肉鍋 NT$240(套餐), 肉還ok, 涮起來不會乾柴, 現調味醬會比較好吃
培根牛肉鍋 NT$250, 培根牛肉肥瘦各半還不錯, 不會是一面倒都是肥肉XD
培根牛嫩度ok, 配辣椒醬油很讚呢
火鍋吃飽了, 來試下他們的甜點, 葡萄冰沙和芒果冰沙表現還OK, 比較推葡萄冰沙~
他們選用的是明治冰淇淋, 比杜老爺高級一點XD 吃起來綿密順口, 臨走前大家記得來個一人一支啊
綠豆湯是微甜, 就一般般~
後記:錢都日式涮涮鍋以單點式火鍋來說CP值還不錯, 小米是男生也吃的很飽, 相信這是附近學生們的最愛, 然後最推的是他們三鮮活蝦鍋, 推薦給小米的朋友啊
店家資訊:錢都日式涮涮鍋(新竹光復店)
地址:新竹市東區光復路二段728號(新竹馬偕旁)
電話:03-5716355
營時時間:11:00~00:00
停車資訊:對面帝國大廈付費停車場
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