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2021/12/25
【灣仔燒烤本舖|新竹宵夜美食|日式串燒|台式熱炒】這年冬天小米有很多機會吃了不少串燒及火鍋店, 覺得新竹餐飲業越來越熱鬧了, 有百花齊放的感覺呢 這也是好事啦, 這樣我們消費者才有更多選擇可以吃到好的店家. 這次小米和酒鬼幫 牛妹妹 和 曼大姊 一起來到經國路上 灣仔燒烤本舖 來品嚐他們的串燒及創意台式美食, 之前經過經國路時就有看到這家很顯眼建築物, 應該是開了沒幾個月時間, 餐點內容不只是串燒而已, 還有日式料理/台式熱炒/海鮮/火鍋等, 是一家結合台日風晚餐宵夜居酒屋. 好啦, 小米不講那麼多, 大家跟著我一起去看看吧
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踢小米的IG: https://instagram.com/timmyvong
灣仔本舖位於經國路與水田街交叉口, 巨大的招牌應該都會注意到. 停車可以在演藝路停車場停好再走過來囉~
(每禮拜都有更新啊)
一樓比較像是台式風格裝潢, 牆壁上貼滿香港象徵照片, 其實小米有問過幾位店員及老闆為何叫"灣仔", 綜合各方答案是...... 老闆很喜歡香港, 而且店面就在轉彎去, 所以就取名"灣仔" 啦
廚房是半開放式的, 客人也可以看到廚師們料理動作, 食用上也會安心一點XD
來到二樓讓小米又有不一樣的感覺了, 二樓比較像是美式風格用餐環境, 與一樓風格完全不一樣, 可以給客人有不同用餐環境來選擇呢
而且還有飛鏢機台呢, 來這邊小酌一下, 順便跟朋友玩玩飛鏢樂趣一下也不錯~
看到跳跳馬兩位美女都說要來合照, 小米就來當人肉佈景了XD 我們都祝大家新年快樂, 心想事成啊
就這樣嗎? 還不止.... 來到三樓更為讓小米眼前一亮, 老闆想法很貼心, 如果家裡小朋友多, 可以來到三樓親子區, 餐桌及沙發都是為小朋友高度設計, 而且還有遊戲區, 小朋友吃飽就可以丟一邊了, 辛苦的家長們可以慢慢享受兩人世界囉
他們餐點除了生食冷盤外, 還有台式熱炒, 大部份都是200元以內, 算起來不會貴呢, 很適合晚餐宵夜來這啤酒配熱炒, 另外串燒是30~100元一串的價格, 有便宜有高價任君選擇. (詳細菜單請參考文末)
來上菜囉~ 一夜干虱目魚嶺 120元, 虱目魚肚就常吃了, 不過牠的魚鰭倒是第一次嘗試, 魚鰭部位小刺沒有肚子的多, 幾乎是沒有了, 只剩中間一排大刺, 這個給小朋友吃比較安心, 口味上是比較鹹香, 表皮有一點焦脆口感, 魚肉不帶腥且鮮甜
炭烤帝王蜆 70元(顆), 這不是普通的蛤蜊, 是帝王"蜆" 常見的蜆精飲料就是從這提煉, 除了SIZE 夠大外, 蜆肉及烤出來的湯汁都很鮮甜呢 對了, 老闆事後跟我們說炭烤帝王蜆肉如果黑黑是最好最鮮甜的. 可惡.....小米沒選到黑色的來吃
下次有吃到再跟大家分享~
胡椒鳳螺 200元, 這是一道重口味的下酒菜, 黑胡椒香濃嗆辣有勁, 不需要椒鹽來提昇螺肉味道, 用來配啤酒很過癮啊XD 螺肉也蠻新鮮的, 不會吃到不新鮮臭味
櫻花蝦炒飯 100元, 這是不加醬油的炒飯, 櫻花蝦目測數量來說很多耶, 配上QQ飯粒一起吃很鮮蝦味. 炒飯也夠乾身不會太油膩
起司玉米雞肉串 60元(串), 起司超濃郁的, 加上玉米粒一起吃有鹹甜口感, 而且雞肉也很軟嫩~
七里香串 40元(串)|肥腸串 60元(串), 七里香小米不太愛吃, 只小小吃了一顆, 是沒有怪味, 還蠻鹹香的. 不過還是推薦愛吃這味的朋友再點囉XD
肥腸串烤得很酥脆, 咬下去有卡滋卡滋的聲音, 不過火候上需再控制一下不要太焦黑會更好
豬肉玉米筍捲 60元(串), 這道蠻特別的, 用豬肉培根包著玉米筍一起串烤, 培根鹹香加玉米筍甜味多汁, 有兩個不同層次的口味呢
黃金泡菜豬肉串 60元(串), 豬肉是軟嫩, 黃金泡菜則是甜味爽脆, 兩樣一起吃很搭呢
炭烤海大蝦 180元, 超大一支海大蝦, 比小米的頭還長耶XD
蝦頭超多蝦膏, 很鮮味呢
蝦肉本身也很新鮮, 肉質Q彈又有扎實口感, 很好吃
灣仔養生仙草烏骨雞湯 580元, 冬天就是要來一鍋熱湯喝的啦~ 他們使用仙草經16小時熬出原汁後再與烏骨雞燉煮, 口味上是比較清爽仙草甘甜, 烏骨雞也有入味帶一點仙草甘甜, 在喝完啤酒後再來一碗熱湯解酒暖胃很不錯啊~
灣仔麻辣臭豆腐 180元, 喜歡臭豆腐的朋友一定要試看看, 臭豆腐的臭味很濃郁XD 加上炒過肉碎一起吃很鹹香, 另外麻辣後勁很強, 辣的很過癮
金沙南瓜酥 120元, 這道小米推薦大家必點來試看看, 鹹蛋黃裹了南瓜一起酥炸, 有外脆內軟口感外, 鹹甜鹹甜口味很好吃
蘿蔓豬肉捲 100元(個) , 使用炭烤豬培根夾牛蕃茄及蘿蔓菜一起吃是爽口滋味, 牛蕃茄及蘿蔓菜有解油膩效果, 不過如果價格再親民一點就更讚了
和風蔥香生牛肉 350元, 使用的是美國菲力牛肉切片, 生牛肉有甜味不會有肉腥味, 沾上和風醬汁及青蔥一起吃風味會更佳, 另外較為可惜的是解凍還不太夠時間, 這點店家要注意一下囉~
進口大生蠔 280元(個), 小米只能說鮮甜+滑溜滑溜, 配上哇沙比引出生蠔鮮味, 一個人吃完會很補啊
蔥香牛舌 300元, 牛舌烤得剛好很軟嫩, 烤肉醬帶點甜味與牛舌一起吃還不錯~
帶殼玉米筍 80元(份), 玉米筍清甜多汁~
芥香牛肉 180元, 這一道小米沒有很推, 牛肉沒有肉味及甜味, 黃芥末醬與牛肉也沒有溶合在一起
鹽烤海吳郭魚, 這道有小米不喜歡的魚腥味, 所以只有吃一口就跳過了
後記:灣仔燒烤本舖其實不只是串烤而已, 還有較平價台式料理, 小米覺得一群朋友來聚餐聊天喝酒, 可以台式料理和串烤搭配著吃, 這樣價格才可以平均一下呢, 而 且整體表現來說水準還不錯, 是小米可以推薦給大家晚餐宵夜食店唷
店家資訊:灣仔燒烤本舖
地址:新竹市經國路二段77號
電話:03-5338181
營業時間:17:30-02:00
粉絲團:灣仔燒烤本舖 串燒烤店
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