【新竹．美食推薦】陸記燒餅-北方特色早點(公學國宅/好停車/早餐)--踢小米食記

     陸記燒餅位於新竹公學國宅店面上(貝多芬牙醫隔壁), 算是老字號的燒餅專門店了. 由於是小米平常活動範圍, 所以有時候想吃中式早餐如燒餅類的都會想到來這買回家吃 

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    簡單的店面也沒有內用服務, 就只蘊藏了北方特色的早點~

   他們揉麵搓粉過程都是公開的, 就像家裡一樣邊做燒餅邊跟招待客人. 很有親切感呢~

    他們三種燒餅(蔥燒餅/肉燒餅/甜燒餅) 統一價格為NT$17, 包子類(高菜包/鮮肉包/豆沙包..)與豆漿/紅茶等皆為 NT$13. 他們的烤箱就也在他們工作區, 夏天時他們應該很熱了. 辛苦辛苦 

   也因為這靠近窗檯, 就可以聞到燒餅香了~

    今天買了3個燒餅+豆漿 共NT$64元, 滿足的帶回家慢慢享用囉.

    三種燒餅都有自己的造型, 從左到右為肉燒餅/蔥燒餅/甜燒餅~ 回到家時還是有點熱熱的, 如果離家太遠變冷想吃熱的, 也可以用微波或烤箱加熱啊~ 

   蔥燒餅 NT$17, 燒餅夾帶著一些些蔥花, 餅皮是酥脆的, 餅心則是鬆化, 每口都吃到一些蔥花鹹香鹹香, 這口味是小米的最愛呢  

    配上豆漿喝蠻搭的, 另外豆漿是微甜, 單喝是還好. 一般普通口味~

   肉燒餅 NT$17, 他們使用的是肉末, 不是絞肉啊, 如果是絞肉就變胡椒餅了吧  餅皮口感跟蔥燒餅差不多, 換成是有豬肉鹹香口味, 還不錯吃呢~

   甜燒餅 NT$17, 餅心就是加了糖漿, 不會太甜, 不過如果冷了會使得燒餅較硬, 燒餅類來說小米是較喜歡吃鹹味或軟綿紅豆泥. 這個是個人不太習慣~ 

   後記:陸記燒餅有著山東風味燒餅外酥內化口感, 價格上是中等(這幾年隨著物價上漲了不少). 不過買3個+飲料共64元, 可以飽頓一個早上也還不錯, 是平常早餐想換一下口味時不錯的選擇啦 

店家資訊:陸記燒餅
地址:新竹市建功一路59巷8號(貝多芬牙醫隔壁)
電話:03-5745414
營業時間:06:00~11:00 週一公休

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