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2021/12/25
國父紀念館站美食推薦
不知道大家有沒有吃過陝西菜，Tiss公司附近有一家「勺勺客」
Tiss已經N訪了，而這家秦味館，Tiss倒是第一次去
但聽說是勺勺客裡頭的廚子出來自己開的（？）
所以秦味館的菜色，跟勺勺客還頗類似
不過，一樣好吃！！
不只菜色類似，就連店裡的裝潢也幾乎一樣
這順口溜很妙吧
是的,看這打扮就知道是9月份的食記了，
這次是Shine先生的同事聚餐，我又跟著來湊熱鬧了
牆上依舊充斥著許多名人的簽名
嗆肉高麗$180
這道的口味我還真愛，之所以嗆就是裡頭有花椒
帶點麻、帶點辣，再加上醋的香氣，擠點檸檬，這口味讓我難忘啊
酸嗆土豆絲$160
這道我第一次吃就是在勺勺客，那時候就愛上了
只能說口味跟勺勺客的沒啥兩樣，特愛這脆脆的馬鈴薯口感還
帶點酸味
蔥椒魚片$280
除了原本的花椒香氣，更增加蔥的香氣，帶點酸酸甜甜的味道
炙子骨排$380
這道的特色就是外酥內軟爛，肉質入口綿密
肉汁好好的被封鎖著呢
芋泥雞$320（預約菜）
這是用辛香料醃漬，先滷後炸，非常香，
只是本人不愛芋泥，實在無法嚐出它的美味
相較起來我比較愛風味雞喔
秦味蛋飯$90
這道就是我在勺勺客沒吃過的，原來秦味蛋飯就是用醬油這樣去拌飯
不失為一道美味家常菜餚，平常我們在家也能做啊！
油潑麵$90
這道吃起來倒有點像我們平常吃的傻瓜乾麵
香油、辣油加上乾辣椒子和青蔥下去拌
寬寬的麵條，瞬間吃起來更有味
麻奶鍋$720（預約菜）
聽說這道有在康熙來了介紹過，小S深為喜愛
我其實喝沒幾口，因為裡頭的花椒實在太多了
很容易嗆到，由於那時剛懷孕，所以實在不敢吃那麼重口味的湯
主要有豬肉、大腸、凍豆腐、白菜，但老實說，我沒有很愛這湯頭
相較起來我對之前吃過的「羊骨鍋子」印象比較深刻
蒙古炸奶豆腐，一只$20
這個甜點我每次必吃，超愛的
外面裹著雪白糖霜
裡面有堪絲的乳酪，內餡兒有點鹹，外面甜甜的，滋味真的超好
核桃酪$160
裡面有核桃、棗酪、糯米
熱熱的喝起來又香又甜，聽說喝了可以提升元氣呢！
西藏肉湯奶茶$160
這個也是我每次必喝的
一般邊域奶茶，湯分黃油、酥油及肉湯，茶葉分青磚、紅磚、黑磚
這是用牛肉上湯、黑磚茶、牛奶熬至而成
非常濃郁，喝起來完全不膩
久久吃一次陜西菜，真的會覺得每道菜都很特別
如果你問我比較喜歡勺勺客還是秦味館
我個人還是比較喜歡勺勺客多一點
某些菜色上，還是有一些出入的
但是，就用餐環境來說，秦味館是勝出的
秦味館跟勺勺客一樣有些菜都是要預定的喔
各位如果要去吃，記得提早預約
[2012食記，2016重新編輯]
秦味館
地址： 106台北市大安區延吉街138巷2號
開放時間： 1:30–14:30, 17:30–22:30
電話： 02 8771 3288
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