老字號餐廳年菜推薦
自從有了孩子之後,其實每次帶孩子去餐廳
都是一邊餵孩子一邊自己吃,跟以前享受美食的感覺完全不同
常常都是狼吞虎嚥的就吃完一餐,很多時候已經忘記食物的美味
只顧著趕快把孩子餵飽
翠滿園是Tiss近期內帶著孩子去用餐,但還是印像深刻的美味餐廳,
而且他們的年菜很有名,值得推薦
翠滿園餐廳
位在延吉街靠近光復南路,一棟社區的一樓
門口如果有空位可以停車,旁邊也有停車場
老字號餐廳,整個擺設也很老字號的感覺
網路上搜尋到藝人邰智原非常喜歡這家餐廳
比喻為「中年男子的禁地」,邰為滷大腸、滷豬肝著迷
平均每2個月就會來報到
至今已光顧18個年頭,好友莫凡也愛吃,
兩人常相約吃美食,但都感到挫折
邰智源說:「這裡的盤子大,菜總擺得又高又深,
我們吃了半小時,也只吃掉盤面的一小角。」
符合店名翠「滿」園
他說:「吃到讓胃塞到爆的滿。」乃是人多聚會的首選
一品鍋到底是啥玩意,能賣到13000,實在太驚人啦!
其實這次聚餐已經是兩個多月前的事,大概10個人左右
點了$7000元的桌菜
真的如邰智原所說,每道菜都滿出來,
最後,幾乎每道都吃不完帶回家
過年快到了,聽說他門的年菜預訂非常搶手
至於何時開始可以預定年菜,可能要大家自行打電話詢問囉
梅花拼盤
光看這滷菜的顏色就覺得很好吃
他們的滷味是鎮店之寶,尤其牛肚和大腸是我的菜
光看口水都要流出來了
滷得超入味的牛肚和大腸,味道真的讓我驚豔
薄薄的滷豬肝也是特色之一,而且每一種份量都很多
最後,吃不完的,我指定要打包回家的菜色
脆皮蝦球
一盤就有14顆蝦球,真的很大氣
裡面全部都是真材實料的蝦肉,一吃便知有沒有
白菜火腿燉雞
這道湯來的時候我有嚇到
真的超大一甕,光看表面就知道,食材超豐富,湯頭濃郁的沒話說
最後大家吃不完,也是我指定要帶回家的菜色
豬腳
其實也是鎮店寶,外皮經過烘烤拔廚豬毛後
遵從潮州菜的傳統煮法,用黃酒、香料、粗鹽醃過再蒸
藝人邰智源表示:「真正的大菜,大都在蒸籠裡蒸出來。」
瞧這外皮酥脆,裡面肉質多汁的模樣
真的是一道很具水準的功夫菜
梅香鹹魚蒸肉
當天的桌菜裡面,大概只有這道我比較吃不慣
味道真的太重了
清蒸海上鮮
魚要蒸的好吃,火候和時間要拿捏得準確
當然新鮮的魚更是絕對必備的,魚肉非常鮮嫩
豆乾肉絲辣椒
這盤超下飯,雖然老闆一直不建議我們點白飯
直說菜量很多,點白飯真的吃不完
果真被他料中,但是,這種超下飯的菜,怎麼可以不配白飯
我回家後還一直念念不忘這香味,最後也嘗試自己做做看
果然做不出這種味道啊!
炒榮螺
這道也是我印象比較不深的菜色
吃起來的口感就是跟螺肉有點像
肥腸臭豆腐鍋
這鍋也是無敵大鍋,口味很重,當然也是無敵下飯
澎湖絲瓜
超級鮮甜美味的啊
南洋蘿蔔糕
其實就是炒蘿蔔糕,要炒得入味但口感還那麼好,真的不容易
這份桌菜,一共有11道菜,令我回味無窮
尤其那滷味,我現在看照片還是流口水啊
Tiss自己也想問問這道滷味年菜何時可以預訂
帶給家人一起圍爐,想必很棒!
雖然桌菜的價錢很高,不過,如果多人去吃還滿划算的
而且每盤菜的量真的都超多
建議12-14人去吃應該比較恰當
我們10個人真的一桌子的菜吃不完啊!
翠滿園
106台北市大安區延吉街272號
02 2708 6850
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