我好像N年前就聽過這家排骨很有名很好吃,
然後有一次經過想去吃,但沒開,這一下就又過了好幾年,
這次又是一個隨性的星期天下午,Shine開著車帶著我們母子去淡水走走
開到這邊都下午兩點多了,整個有餓,
看網路上別人的食記介紹說
這裡有重新裝潢過了,裡面變得比較舒適些,
兩點多到這邊雖然不用排隊,人還是挺多的。
進去後就自己找位置坐,
狗狗可以進去的喔!
桌上的菜單點了之後,就自行拿到櫃臺結帳,來到這,當然吃豬排飯,完全不用考慮,
大份的$110,小份的$90
我有看到別人吃雞腿飯,感覺也不賴,下次想試試。
本來點了炒飯,後來才看到櫃臺上寫著「
假日不提供炒飯」,
另外有一整排的滷味小菜,我看別人的食記也很推,當然一定要點小菜。
排骨飯來了,好大一塊啊!!真的很香ㄋㄟ,我就要吃到傳說中超級好吃的排骨了,
可是,是我對他期望太高嗎?我覺得有點油耶!!
肉質還不賴,但我總覺得少了些什麼,味道也沒有到非常好吃,沒有那種咬了一口就想再咬一口的感覺,
總覺得可以再酥一點,再清爽一點會更好。
排骨的下面撲了很多的酸菜和豆瓣醬,可是我也沒有很愛,
因為排骨本身就夠鹹了,這些配料以我的口味來說,搭起來會太鹹說….
然後我一邊吃就一邊跟Shine先生說,我明明超餓,竟然沒有覺得他很美味,
看來應該是普通而已,但Shine先生覺得挺好吃滴,一大碗都嗑光光了,
那飯我大概只吃了一半,原本想說很餓,應該可以吃完大份的,但真的吃不完。
頂級海鮮丸蛋花湯
這個湯我倒是挺推薦的,味道很濃郁,然後裡面的每顆丸子都很真材實料。
像這個雖然我不知是什麼丸,應該是魚丸,咬起來整個就是魚的味道,還會QQ的。
小菜都很不錯,滷得挺入味
豬耳朵口感很好,脆中帶Q
大腸頭我很愛,滷得夠透徹又夠軟
整體來講呢,我覺得是吃「粗飽」的啦!!
如果去淡水的話,經過時可以吃一下這樣,
排骨沒有特別讓人感動的味道,倒是因為存在一些歷史,
多少讓人吃起來有點懷舊的感覺,沒嚐過可以嚐嚐囉!
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