[花蓮吉安美食推薦]慶豐麵館-30年老店，一吃就上癮，小菜實在太好吃了!!by Gary

花蓮慶豐麵館是花蓮很熱門的美食，

也是常常大排長龍！

今年過年我們一家人來到花蓮的吉安，

從市區要到美麗晨曦民宿的路上就意外發現這間人氣超高的麵店

因為下午三點看到麵店外滿滿的人，

於是我們不到六點就來到享用晚餐了，

因為深怕過年期間遊客會太多而等太久～

你看看～你看看，這個煮麵檯，開了多少鍋，

一次能煮多少碗的麵就知到這家店生意好的程度到那裡了吧！

還不到六點，店裡就快沒有座位了，

如果我們再晚個十分鍾到就得到外面排隊了

小菜、肉片麵、米苔目都算是這裡比較有特色的種類

於是我們就點了一堆，還差點吃不下，

重點是才花了六百大洋左右，真是省省省

看起來很一般的脆腸，

吃到的第一口感覺真的是太驚豔了，

因為它的醬料的關係，

讓這個最普通的食物，好吃的不得了～

又是一盤很普通的豬舌頭，

但是配上它獨特的醬料就很不一樣了～

這要怎麼形容呢？　阿就是好吃啦～

而且很夠味，但是怕辣的請小心食用

 因為太好吃了，所以很快就被秒殺了

後來看了牆上的介紹，

才知道這家店原來已經是開了三十年的老店了，

這家店真的從來沒看過有朋友PO在FB上，

今天能意外的發現又能來品嚐，真是太幸運了吧～

我感覺我今年一定會好運一整年

這一盤豬心也非常的好吃，厚度、熟度都剛剛好

豬肝看起來也很好吃，可是我覺得太硬了，

所以口感就比較沒那麼嫩了，

但是都很入味，吃起來就不會有醒味～

再配上一點香菜，吃起來果然是別有一番風味

這個應該是俗稱老鼠肉的中里肌，

一隻豬只有二塊這個部位的肉，

真的是非常的好吃耶～

粉腸也很新鮮耶，

總之這裡的小菜真的每一樣都很棒啦～

扁食肉片麵，份量真的超多，超大碗的，

這一份要是一個男生吃上一碗就很夠飽足了，

可能食量小的人，還吃不完這一碗呢！

麵條吃起來的口感，很像手工拉麵的感覺，

非常的Q~

肉片麵，肉片也是超大塊的，

就算不點小菜，也是很豐富了

-size: 12pt; text-align: center;”>乾的米苔目，上面有肉躁還有柴魚，

這兩種味道搭在一起，我還是第一次吃到，

柴魚的味道非常的濃郁，米苔目的口感比較軟，

口感沒那麼Q~

但是這也代表它沒摻一些來路不明的粉來讓它口感更好，

這才是真正的古早味喔！

這次來花蓮，意外發現這家麵店，真是覺得非常的開心，

回台北之後，我們就不停的跟其它的親人分享這家店的料理，

下次來到花蓮我們一定會再次光臨這家麵店的

 地址： 973花蓮縣吉安鄉中山路三段388號 電話： 0930 901 092

開放時間： 10:30–20:00（星期一公休）

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