[聚餐食記]板橋王品台塑牛排餐廳-優質服務沒話說

母親節餐廳-板橋王品台塑牛排餐廳

現在好像大家母親節都提早過後？

母親節的前一個週末就在FB上面看好多人都寫說在慶祝母親節

我貼心的娘就說不要週末吃飯，人擠人

於是約了週一晚上，順便慶祝哥哥小女兒瞳瞳的生日，一舉兩得…

我們的座位

為什麼選這家餐廳？其實是哥哥選的，因為這邊離家裡近，

而且小朋友來吃不用錢又送很多東西

菜單參考，更詳細的網站上有，由於餐點很豐富，

所以我們都是兩個人吃一份套餐

一客1300，加一成服務費，又默默漲價了說

這是送給小朋友的濃湯

一打開發現裡面是大蒜麵包耶！有巧思

還有果汁

當然麵包也是無限供應，小朋友吃這些就夠飽了

搭配的是奶油和鵝肝醬

餐前酒，喝起來像氣泡香檳

前菜

松露清筍佐海鮮烏魚子

特選台灣烏魚子，以西式料理方式搭配蒜苗製成蒜苗凍

我對這道特別有印象，吃起來味道超超超濃郁的，

雖然就這麼小小一片，但味道十足！

飛魚卵搭配章魚薄片加上洋芋及蘆筍，可品嚐到多層次口感

採用台灣特有鮮筍搭配松露醬及特選鮮貝

燻鮭魚蘿美鮮蝦

由台灣特產草蝦及進口煙燻鮭魚，搭配新鮮蘿美蔬菜組合而成，

配上法式沙拉醬汁，口感酸甜爽口

酥皮海鮮清湯

我嫂嫂說她吃的時候有服務人員幫她把酥皮先擺一邊

我吃的時候倒是沒有，不過我也是把酥皮另外放

因為裡面是清湯，感覺分開比較好吃

裡頭有鮮魚肉、鮮貝、蝦仁、雪螺、蟹管肉及象拔蚌…湯頭清甜、味道鮮美

松露海鮮濃湯

特別採用多種海鮮及蔬菜熬煮，搭配翡翠、鮮蝦及菇

可品嚐到濃郁海鮮口感及香氣，呈現出兩種不同風味

忙著拍照都忘記去喝一口了

送上熱酸莓湯

和冰酸梅湯，去油解膩

主菜

台塑牛排

王品經典招牌主餐，選取一頭牛最精華的第六至第八對肋骨

油花分佈均勻，以特殊中式佐料醃浸，

再以高溫烘烤出軟嫩多汁的全熟牛排

爸媽選擇的是肉質比較韌的，老實講我覺得太韌，

我個人還是比較愛軟嫩的口感

他們家的招牌真的不是我的菜

台塑牛排佐牛勒排

這道是我選的，通常雙拼的組合會是我的首選

個人比較貪心，一次都希望吃到兩種

雙拼主餐特別選用北美不帶骨不帶筋的台塑牛排

搭配紐西蘭頂級犢牛肋排，

一次提供多重肉質口感且同時品嚐兩種不同風味

我的台塑牛排和我爸媽的那款不同，

我的肉質就比較軟但我還是覺得不夠軟

每道上來後都有切肉服務

牛肋排非常優

精選紐西蘭最高級小犢牛肋骨部位，以特製香料醃製入味，

煎後烘烤至8分熟，口感較為清淡，鮮嫩多汁

切成一條一條的，拿錫箔紙包起來

真的肉質很嫩，這是我當天覺得最好吃的肉

牛肋排明蝦

這道是哥點的，跟我一樣有牛肋排搭配深海斑節明蝦的雙拼組合

甜點

法式烤布蕾

由新鮮牛奶及雞蛋烘烤而成，脆皮焦糖履蓋表面，口感濃郁滑順

烤濃漿巧克力冰淇淋

將純巧克力在200 ℃ 的烤箱烘烤成濃漿後，

搭配冰淇淋一起享用，冷熱交替的獨特口感，令人回味無窮

爆漿啊

這兩隻吃的多開心，泥砍砍

餐後水果

最開心的是瞳瞳，有送生日蛋糕，還有服務生幫她唱生日快樂歌

重點是還有生日禮物，連姐姐都可以得到一份不得不說王品這一點真的太貼心了

接著服務生也幫我們照大合照，馬上洗出兩張照片給我們帶回家

照的很不錯ㄋㄟ

話說我上一次吃王品，就是老公求婚的時候耶看我還哭的淚人兒

餐廳那時還幫她佈置場地呢

其實現在牛排餐廳這麼多

就口味和肉質上來說，王品不會是我的首選

我強烈建議吃王品真的兩個人吃一份就好，很飽說…

最推薦的是牛肋排，大家趕快筆記起來！！！

不過，以上都不是重點，哈哈！

這篇食記還有最最最重點喔？！

我要說重點了喔！

重點就是，我在意見調查表中寫下了：女廁所有點臭，請改進

因為我去上廁所時，有一股大便味，臭到我都要吐了

我心裡OS，這是高檔餐廳耶，吃這麼好的食物，

怎麼容許廁所有這種異味，會影響食慾的…
沒想到我嫂嫂也跟我寫了一樣的建議

沒多久，店經理就一直來道歉

送了我們這桌三位女士一人一份禮物，頻頻道歉，

道歉到我都快不好意思了

然後說，我們已經馬上處理了，真的很對不起…

王品真的是服務至上，以客為尊，服務100分

是說我要走之前又去上了一次廁所，還是臭

個人認為是空調的問題，導致臭味散不去…

希望店家能發現問題的所在…

後記：婆家今年的母親節也熱鬧非凡

上週六日去婆婆家族在關西蓋的小木屋住了兩天一夜

大家長是80幾歲的外婆，兒孫滿堂，大家都齊聚慶祝母親節

星期天一早還一起在屋子裡敬拜上帝，

大阿姨給了我們一人一張聖經裡的「媽媽」

讓我們每個人去查經後跟大家分享…非常有意義

我們家奈寶貝也很幸福的跟著一起去住小木屋

怕他在屋子裡亂尿尿，特別第一次讓他用禮貌帶

意外的他還挺適應又好用

過幾天發篇文章來介紹一下

我說奈寶啊！你都沒送媽咪禮物，

好歹你老娘我也是天天為你把屎把尿啊..

在婆家大家攜手一起做午飯，辦了兩桌呢！！

今年母親節真的幸福圓滿

願上帝祝福每位媽媽都要健康、快樂

王品牛排板橋店

地址： 220新北市板橋區縣民大道一段189號

開放時間： 11:30–14:30, 17:30–22:00

電話： 02 2272 2016

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 [2012食記，2016重新編輯]

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