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4月28日到綠博可免費試吃當歸櫻桃鴨！

2021/12/25

新聞中心/整理

品嚐當歸櫻桃鴨正是時候！宜蘭縣政府與花蓮區農業改良場合作於4月28日在宜蘭綠色博覽會舉辦千人免費品嚐活動，邀民眾品嚐當歸櫻桃鴨料理，共同記憶在地食材好滋味。

宜蘭得天獨厚擁有豐富的農產資源，盛產優質品種的櫻桃鴨，是在蘭陽溪旁以流水式豢養，在純淨無汙染的飼育環境中，造就出聲名遠播的高品質櫻桃鴨；2018宜蘭綠色博覽會透過農委會花蓮區農業改良場的協助指導，引進當歸等多種中草藥在農業實驗學校裡試種，目前已頗有規模，雖然這次品嚐活動中所使用的是產自花蓮的新鮮當歸，但相信宜蘭未來也能生產出優質的本地當歸。

活動當天也特別邀請到國宴名廚－阿忠師現場烹調創意料理，除免費品嚐當歸櫻桃鴨，更可欣賞主廚精湛的廚藝，現場也會販售新鮮當歸供民眾選購！

今年宜蘭綠色博覽會傳達生態保育、環境教育、友善農耕、循環經濟、愛護地球等議題，邀請大家至宜蘭嚴選館、農業實驗學校、綠商店走訪，有許多更深刻的體驗活動，讓民眾能夠在參加宜蘭綠色博覽會的活動後，開始加入綠行動實踐者的行列。