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台南東山景點集錦:探訪山中秘境、在脫俗老街拍照,去仙湖農場享受悠閒時光 | TripMoment 時刻旅行

台南東山景點集錦:探訪山中秘境、在脫俗老街拍照,去仙湖農場享受悠閒時光 | TripMoment 時刻旅行

妳好南搞 悄悄話:
東山景點 不是只有你想像的那樣,咖啡公路很棒,但你也可以轉個彎,進到「山中的寶石」百年東原老街,亦或者認識以友善農法灌溉這片地的在地農人,也到位在山中雲霧繚繞的仙湖農場,眺望美景。

本次東山一日遊,感謝以推廣友善農業的 五酷山農團 領路,帶我們深入東山,認識在地農友。感謝以東原社區經營為主的 Co:Lab:D工作室,與我們訴說東原百年老街的故事。

台南東山景點:蜜與龍眼飄香的立秋早晨,為自己安排一趟脫俗的放鬆之旅!

在立秋後的早晨從台南市區出發,一路往東山前進,再進到東山區,開始駛進山路,蔚藍的藍天,與山谷綠意相互輝映,有種錯覺自以為身在南法山城的浪漫遐想。若在南法處處可見葡萄園,而在東山就是在 8 月中後,樹梢上一串串結實累累的龍眼,同行的帥氣攝影師,神來一筆的說,「這是台灣的葡萄吧!」這樣的形容不禁令我回想起那年在南法度過的夏日,而東山山城也確實有這樣的魅力與潛力存在,令人期待今天的旅程。

「蜂和小鎮」

我們的第一站在五酷山農園姵君的帶領下,來到已經傳承四代,已逾九十年的「蜂和小鎮」,強調以國家級比賽使用的「白鐵桶」貯存蜂蜜,大大降低傳統鐵桶重金屬污染的風險。迎接我們的是和樂融融的一家五口,蜂和小鎮的主要蜂場在白河,東山蜂場在第四代詹承霖先生與妻子王惠姍大姐的努力營造下,成為一個寓教於樂,適合大眾認識蜜蜂與蜂蜜產製過程的生態教室。而且,後來才知道南搞專欄作家-南國微醺甜玉軒使用的蜂蜜也是來自蜂和小鎮,連果醬男孩都認證的好蜂蜜,一定要來認識一下!

我們一行人來到蜂場,四周都是龍眼樹,樹上掛著介紹蜜蜂知識的板子,詹大哥非常專業地向我們解說。

草地上有若干個蜂箱,詹大哥要開蜂箱前,南搞女孩嚇得花容失色,不過詹大哥要我們別擔心,因為有攻擊性的工蜂一早就嗡嗡嗡辛勤工作去了。詹大哥拿了一盒花粉粒給我們,第一次看到花粉粒的我們非常好奇,而且還可以當場試吃,花粉吃起來有點像綠豆糕的口感,不同的顏色代表著不同的花朵來源,吃花粉的當下覺得自己好像花仙子,而且還有養顏美容的功效呢!

此外,我們還第一次見識到汩汩流出的新鮮蜂蜜,終於能知道為什麼小熊維尼寧願冒著被叮的風險也要去偷摘蜂窩,因為真的好甜啊,蜂和小鎮以低溫濃縮保持酵素活性與維生素完整,是大自然的甜蜜恩賜。而在一旁,王大姐早已貼心的為大家倒好一杯杯的蜂蜜檸檬水,真是最開心的享受了!

伍展志大哥的龍眼窯

逛完蜂場,我們來到伍展志大哥的龍眼窯。伍大哥東山區農會果樹產銷班第 56 班的班長,原本為水電工,後來在 20 多年前返鄉務農,以種植龍眼與荔枝為主,姵君跟我們說,伍班長投入友善農法已 3 年,有相當不錯的成效,也希望能夠持續陪伴東山區的農民一起做更好的農業升級。

伍班長的龍眼窯裡已經開始忙碌,冉冉升起的龍眼炊煙,還有成堆的龍眼木令人感受到秋意漸近。通常龍眼乾需要 5 天 4 夜不間斷的烘烤,一進到工廠可以感受到煙燻味。第一次來到龍眼窯的我們,看到一大池一大池的龍眼也是大開眼界,我們看到有新鮮、半乾、全乾的龍眼,伍班長也隨手就讓我們品嚐龍眼,真是奢侈的享受。

感謝五酷山農團農友們的熱情接待,讓我們這些都市俗可以一窺東山農業的奧秘。

東原老街 : 被褚士瑩外籍攝影團隊譽為「山中的寶石」

跟五酷山農園的姵君道別後,我們來到東原老街,這又是另一個我們從未聽過的地方。在老街外停好了車,徒步走進老街,轉進老街區域,「哇!這裡真的好棒啊」街道旁還可以看見日式的木造老房子,寧靜的片刻,我真的以為我來到另一個不同的時空 !

找到 Co:Lab:D 工作室,他們是由一群熱愛鄉村的年輕人所組成,深入認識在地,嘗試探索出農村的美好讓更多人看見,從牆上的各種照片紀錄,可感受到團隊對於在地的用心與以及居民共同參與的熱情。

開始走讀東山前,當然要先填飽肚子。工作室夥伴帶我們帶街上的一間無名麵店,「這麼晚來,沒有什麼了啦」麵店阿姨中氣十足地說道,我們趕快點了還剩 1 碗的乾麵、2 顆肉圓、1 碗乾板條(其實這間有名的是米糕,可是已經完售,殘念),真的是道地台南口味,以甜甜的醬油膏為醬底,肉圓是有筍乾的那一種,坐在街角的麵店享用我們今天在東山的第一餐。

吃完麵,慢慢散步在東原老街,感受這令人珍惜的寧靜,抬頭一望就是已經有百年歷史的雜貨店,應有盡有的雜貨店,還留有早年建築的天井配置。繼續往前走,有一棟是百年的木造西裝店,還有一處有著藝術創作的空地空間是建築系學生的改造,也變成現在到訪東原老街不能錯過的拍照亮點。

如此清新脫俗的老街,很推薦妳們去看看喔!

仙湖農場 : 帶妳領略人與自然共享的美好

不說你可能不知道,仙湖農場的祖先在 200 年前就在這邊定居了,20 多年前仙湖農場正式成立,希望將這美好的生活空間與旅人分享,感受四季自然的變換,仔細一瞧仙湖的 LOGO 設計,是一個人謙卑向山鞠躬的意象,也是仙湖農場一直以來對自然的崇敬。

這天接待我們的是最年輕一代的阿強,在入口處一旁有一個「樹梢的饗宴」,這邊是體驗採龍眼以及聽龍眼故事的地方。

首先,我們先穿上農夫裝,袖套、斗笠,還有一個專屬農夫茄芷袋,然後別忘了最重要的農夫專屬防蚊噴霧。裝備好後,我們先在龍眼窯旁坐下來聽故事,我覺得超可愛的是,農場這邊用心的手作了一本龍眼故事書,然後一頁一頁看圖說故事給我們聽。說起龍眼,原來還有益智的別稱,阿強還一邊拿書他的捲軸,這個橋段真的太逗了,而活靈活現的龍眼故事,寓教於樂,老少咸宜!

聽完故事,阿強拿起摘龍眼的專用竹竿,長長的竹竿插好樹枝轉2圈,一串龍眼就摘下來了!成功摘完龍眼也別忘了到農夫證前拍照留念唷!

摘完龍眼,前往山頂的雲中烘焙坊,目前尚未開放,但未來希望規劃成讓旅人在園區中採集食材,最後可以到山頂烘焙坊手作點心的體驗。這天我們體驗手作桂圓 Q 餅,流程簡單好上手,從小孩到老人都可以參與,因此也適合大家庭一同前來,共聚歡樂的出遊時光。

仙湖農場非常適合待上一整天,從農事體驗到山頂放空遠脁美景,再來上一杯仙湖農場限定的桂奶咖,好好享受一下吧!

大鋤花間 : 咖啡公路上的夜晚絕美之景

結束了整個白天的行程,晚上的安排則是建議大家來到位於山上的「大鋤花間」,邊看夜景,邊品嘗在東山同樣也是十分著名的「東山咖啡」。咖啡在東山的發展歷史已久,近年來東山發展在地觀光,咖啡產業也是十分被重視的一塊。最近幾年,陸續有許多在地店家發展出自己獨特的種植與處理手法,在國際的杯測上,也取得了十分不錯的成績,是旅遊東山不可錯過的元素唷 ! 

這次所來到的「大鋤花間」,是一間經營已久的山間咖啡廳。在這邊不論是欣賞夜景或是山景,都是十分棒的體驗呢 ! 而由咖啡廳主人種植與烘焙的精品咖啡,更是在去年創下了臺灣在國際咖啡評測中的紀錄,值得大家點上一杯,配上絕美夜景,享受一番 !

遠方的點點燈火閃爍,一天的旅程劃下句點,希望大家有機會,也可以前往東山一遊,感受特別的山間魅力 !

看完文章是否也打算前往台南冬山旅行呢?
我們將在今年(2018 年) 9 月帶妳到當地感受在地人的人情味及正值產季的香甜龍眼~
此次更有 :
晶英五星主廚為妳擺一整桌的秋季饗宴
旬味主廚和風創作料理 X 東山在地物產 X 秘境老街 X 雲中烘焙手作
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本圖/文經授權轉載自 《妳好南搞》 ,非經同意請勿轉載。

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