台南市北區的「Walking Su」藥膳麻油雞，一整年服務你的胃，記得要預定！ | TripMoment 時刻旅行

Walking Su——冬天裡，最暖的一碗救贖 !

早市的場地，一到晚上瞬間變成熱氣蒸騰的麻油雞攤車開設地點

入秋後就可以看到台南北區東豐路俗俗的賣旁邊的小空地，
飄著 Walking Su 藥膳麻油雞濃郁的香氣，
最近風一吹，氣溫掉了好幾度 ，人群更是聚集於此，
六點半開張就排滿了人龍，一路到晚上十一點多，
因為客人真的太多了常常要候位許久，或賣完吃不到而向隅，
老闆也因此開放食材預定，可以先私訊粉專或致電哦！

Walking Su 藥膳麻油雞——冬、夏菜單的特色好味道

米血狂, 麵線控 , 糯米達人 , 這邊都可以找到妳要的組合啦！

藥膳麻油雞的供應從大約秋天開始，
春夏之後的菜單則會改成以客家道地湯品為主，
冬天有藥膳麻油進補，夏天有竹筍、酸菜湯開胃，
主食則分別還有麻油雞油飯與客家便當，
（一整年台南人的胃都顧得好好的耶XD）

與湯一樣熱情的攤車老闆們——帥哥、美女，要不要加湯！

這麼大碗又好喝的湯 , 怎麼可以不加湯呢妳們說對不對？

熱騰騰的高麗菜麻油雞麵線端上桌的時候，
真的是喜歡麻油的人們冬天的救贖之一，
高麗菜是偏脆的那種，雞肉則很軟嫩，
湯頭清甜有股淡淡的中藥香氣，麻油溫潤，
每次都會看到老闆一桌一桌和客人閒聊，
問問口感好不好，然後一定會說一句：
「帥哥、美女，湯可以加八百次（或一千次之類的）哦！」

米血狂或麵線控 4 ni  ?——多種主食，通通任妳選擇 !

如果妳是米血狂的話 , 妳們說 , 這個可不可以呢？

麻油湯除了麵線之外，也可以選擇米血糕、冬粉，
雞肉、高麗菜也是加不加都可以另外選擇，
還有我最喜歡點的就是古早味麻油雞糯米飯，
小小一碗吃下去卻非常有飽足感，
油油亮亮的糯米飯很香 Q，麻油味入味，
一口糯米飯，一口麻油雞湯，整個冬天都暖了。

冬天中 , 在ˋ閃著溫暖黃光的店內來上一碗熱熱的湯 , 真的是一大享受！

Walking Su 藥膳麻油雞的小攤餐車點著一顆黃燈，
與附近攤販聚集在這小空地，共同溫暖著台南的冬天，
喜歡人情味店家和特色小吃的各位千萬不要錯過了這裡，
有美味的攤車與許多夜晚的朋友在這享用著台南記憶。

不過呢！麻油雞雖然人間美味 , 但在這裡也要提醒大家～
因為麻油雞整體都是用屬於熱補的中藥燉煮的，
所以如果身體是屬於較為燥熱的人就要比較注意食用了！
最近氣溫驟降連台南都冷了起來，
大家都一定要注意保暖，不要感冒了才好哦～

本圖／文經授權轉載自 《妳好南搞》 ，非經同意請勿轉載。