好喝的南瓜濃湯其實很簡單 （副食品也可喔）

2013 10 01    Photo By GF1

我家GU跟MO都超愛喝濃湯
南瓜濃湯更是愛 

南瓜對人體有非常多好處
維基百科對南瓜的註解為 
防癌、杜蟲、治高血壓、治哮喘、治久咳、治浮腫、腹水、小便不暢、治慣性流產、治燒傷、燙傷
治支氣管
哮喘及老年慢性支氣管炎、治痢疾、止痛、治糖尿病、治熱燥性癥候、治腎臟病、防神經性脫髮
壯陽、精強、預防男性攝護腺腫脹

賢慧的女性一定別錯過第三行耶 
不過這不是我說的 
是維基說的 （好害羞的第三行啊）

以前覺得南瓜濃湯很難做 
南瓜這麼硬 
要熬到成濃湯想必要花很多時間吧 
後來看婆婆做了一次才驚覺 

天啊~ 居然這麼簡單 
簡單到不PO照片你們一定也會 
不過呢 我還是很盡責的把完整做法寫了下來 
簡單又好喝 
重點是煮一道南瓜湯只需花五分鐘即可 
夠快了吧 

本次食材

南瓜（約200g）、鮮奶
 

做法

南瓜蒸熟

將蒸熟的南瓜去皮

接著放入果汁機中，加入鮮奶

鮮奶的量為可覆蓋過南瓜泥為主

接著把打成汁的南瓜牛奶倒入鍋裡，中小火煮滾即可

煮滾後，起鍋前加入適量的鹽即可熄火

這道南瓜濃湯只用南瓜及鮮奶下去煮，所以非常的濃郁、香稠

對了，食用前建議可加入適量的鮮奶油下去提味。味道更讚喔

南瓜200g約可煮出四碗湯碗的量  
所以我會建議南瓜可一次把它全蒸熟後 
再放冰箱冷藏著 

南瓜是蒸熟後再加鮮奶下去打 
所以打完即為南瓜牛奶 
直接飲用也是非常美味的 （真的，這樣很好喝耶~）

我這做法的比例接近南瓜：鮮奶為 1：1 
煮出來的湯會非常的濃稠 
喜歡稀一點的人可在鍋裡煮時視自己喜好 
再倒入鮮奶或是高湯即可

快速高湯做法：
水滾後，加入康寶雞湯塊即可

若要做成副食品的話  
請把鮮奶換成母乳或是嬰兒配方奶即可  

秋天來了 天氣也漸漸變冷  
早晨或是夜宵時來上一碗暖呼呼的濃湯 
真的是幸福的溫度喔 

Vici的食譜牆

加入粉絲團，第一手訊息讓你最先掌握

    

創作者介紹

vici

Vici 的綺麗世界有GUMO