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2021/12/25
Date 2015 04 10 此文為 凱蘿琳 邀請文
曾在三重因工作待過幾年
正義北路中段
一直是各家餐廳林立之區
這裡餐廳很多
相對也很競爭
而前陣子因貓大爺之邀來到了凱蘿琳後才驚覺
原來平價也有好吃的義式餐廳耶
凱蘿琳屬於義式餐廳，就位於三重正義北路上
進去的右邊是櫃檯與吧檯
左邊則是客座區，店面不大，但整體感覺很舒服
底部的廚房有個玻璃窗
可以清楚的看到裡頭廚師料理過程，衛生、用料全都不怕你來看
這裡用的食材都不隨便
就連提供的調味料也很專業
這裡商業午餐很划算，單點只要加一百多就能升級套餐。
套餐真的很划得來，有麵包、湯品、甜點及飲料
麵包都是老闆自己做的，種類時常會更換。麵包提供奶油及橄欖油二種沾醬
湯品有二種
南瓜湯：南瓜味濃不錯喝
蕃茄蔬菜湯：它味道很像羅宋湯，裡頭有大量蔬菜喔
開胃菜共七種
香烤雞肉芝麻生菜沙拉
我從不知，原來沙拉加芝麻這麼合耶。它的沙拉鮮脆不在話下，多了芝麻吃起來更香了
翡冷翠燻鴨胸沙拉
燻鴨胸還不錯吃，這道裡有還有螺絲麵+杏仁片，和協的味蕾非常清爽
新鮮馬茲拉起司蕃茄盤
天啊~ 這個 太好吃了！起司味其實不重，但加了蕃茄反而是把蕃茄味給頂了出來，在口中形成一種很舒服的味道
主餐有主菜類、燉飯及義大利麵。
佛蘿倫斯助眼牛排 （單點$450 套餐$580）
請看價格，這是整塊的牛排，而不是組合肉喔~ 肉質鮮嫩多汁直接讓你看得到
就因肉質夠好，所以它簡單煎烤並沒加一堆調味醬上去
除了吃原味外，另外盤邊還有提供芥茉籽等特別醬搭配
燒烤帶皮豬里肌襯酒醋乾蔥醬 （單點$320 套餐$450）
很多人應該都吃過港式烤鴨店裡的脆皮豬吧？它外面那層就像脆皮豬般的酥、Q、脆
這是我第一次看到豬排是連皮下去烤成這樣的，我好愛這道
燒烤戰斧豬排 $560
這一上桌嚇到我們了，它好大喔~
有多大，比例尺在這兒
這豬排很厚，可是裡頭很嫩不柴，而且我發現這裡排餐裡的肉，老闆都喜歡不加太多調味的簡單料理
果然 好的肉質，簡單就很好吃了
義式墨魚燉飯 $240
好漂亮、高雅的一道
它們家的墨魚飯是會讓牙齒黑黑的喔～ 這也表示它們家是用真的墨魚汁下去煮的
吃起來完全無腥味，裡頭還有加蘑菇更是讓口感更加豐富
墨魚煮得軟硬適中，輕咬就斷，新鮮好吃
蕃茄海鮮扁平麵 $240
讓盤子繞了一圈，除了各式不同海鮮料外，真的看不到底層的麵吧
這盤有好多海鮮，像淡菜、蛤蜊、蝦子、透抽、魚肉、干貝等等，海鮮都吃的出很新鮮
麵則是扁平麵，整個蕃茄海鮮的新鮮精華都被麵吸收進去，所以麵起來很有味道
瑪格麗特鮮蔬披薩 $230
鄉村燻雞披薩
它們家的比薩很值得吃耶，起用牽絲香濃，用料都很實在
特別的是它的餅皮看似薄皮，但薄皮是薄脆口感。它們家的你可以從下圖看出是帶著厚度的蒲
吃起來不會像厚皮那樣，感覺都在吃麵粉，但也不會酥酥脆脆很討厭
這種吃得到麵粉的香還有厚度的彈性，真的很讚
甜點共二種
香蕉巧克力布朗尼：吃得到苦甜的巧克力中，散發出的香蕉味，我個人蠻愛這個
提拉米蘇
它們家的甜點有專用湯匙耶~ XD
咖啡：附的是熱的鮮奶喔~ 鮮奶還加熱，讚
吃完真的很驚訝
它們家套餐都在500左右
可是從前菜到甜點真的都有一定的品質
這價位來說 CP值超佳的
不僅餐不錯
它們家比薩更讚
我一共來二次了
第一次還外帶比薩回家給GUMO晚餐加菜
GUBE很愛吃比薩
而且他會挑好吃的吃
比薩放到他回來早涼了
我就放烤箱烤熱給他們
結果不止MO說好吃
GU更是一片接一片停不下來
這裡算是三重小餐廳
但品質與擺盤、肉容都不輸大餐廳了
有機會到附近的話
真的可以來嚐嚐喔
凱蘿琳義式餐廳
地址：新北市三重區正義北路189號
電話：02-2984-1687
營業時間：11:30 ~ 14:30/17:30 ~ 21:00
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