▲啊~原來段純貞是四川牛肉麵店呀
第一次聽到朋友提到段純貞時,還一直想著是賣什麼呢!!!
沒想到,一吃就愛上
✔湯頭麻辣好好喝 ✔麵條超彈牙 ✔牛肉軟嫩又大塊
簡直是無法挑剔的美味
我♥你☞段純貞
▲晚餐時間,要先候位登記唷
V寶前面大概有4組人在排,但是等了大約10分鐘就被安排到座位了
▲店內座位區不算少
用餐完發現也有許多客人是選擇坐在美食區,不知道是不是這樣就不用等太久
▲滷味區
▲入座後,只要拿桌上的小夾子就可以去夾滷味囉
可惜V寶這天沒有肚子沒有多餘的位置裝滷味呀
▲小菜&古早味紅茶
如果沒記錯的話小菜是40,飲料是30
▲調味料和餐具要自取
▲MENU
超多種口味的牛肉麵,麵條就只有細麵與刀切口工麵 (手工麵要+5元)
有許多種的必點菜色呢!!!
▲原味紅燒牛肉麵 (細麵) NT155
以V寶這種不太會吃辣的人,這款剛剛好
湯頭上會吃到最後越來越麻喔,但是反而不會覺得太辣
是吃了會讓人覺得舒服的辣
麵條的部份就比較一般了,稍微比較軟了點
▲原味紅燒牛肉麵 (刀切手工麵) NT160
麵條超Q彈,爆炸好吃呀
來到段純貞,一定要點刀切手工麵,絕對必點!!!
▲2大塊牛肉,一看就覺得好大氣
而且一半是筋一半是肉,超好吃
而且連筋的部份都燉煮的很軟嫩喔
雖然軟嫩,但還是帶有嚼勁呢
▲紅油炒手 NT80
不吃還好,一吃好唰嘴
而且紅油炒手的麻辣後勁可是比牛肉麵還要強的喔
段純貞的紅油炒手跟外面的比較不同,沒有酸感喔
▲全省都有店,全省都吃的到喔
▲真心覺得好吃呀,不管是麵還是湯,或是肉
雖然一碗155不便宜,但是不用飛四川就可以吃到四川味的牛肉麵
真心推薦給你們~
以上♥
四川段純貞牛肉麵
V寶吃的是台南店--位於小西門B2
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