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2021/12/25
坦白說之前一直聽人家介紹海底撈服務好，餐點好吃~但海底撈生意也很好，每次想去都要等很久
所以疫情前，我一直沒機會去店裡吃海底撈!!
這次剛好疫情的關係餐廳都不能內用，為了生存紛紛推出各式優惠搶客
之前海底撈推出的是NT$199的個人鍋，坦白說這吸引不了我，因為看起來就很像家裡附近的小火鍋
可是它們最近推出的NT$999套餐，這就是我的菜啦!當然立刻要買回來吃看看
那就跟我一起宅再家吃海底撈吧!
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圓圓家的移動城堡IG:https://www.instagram.com/vivi6909/
店家名稱:海底撈ATT4FUN 訂餐網站:海底撈火鍋
地址:台北市信義區松壽路12號6樓
電話:02-77431899
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先從訂餐方式跟大家分享，我真的對於吃很執著，所以打電話要訂的店我也是可以打很久
反正我被停業在家，甚麼沒有時間最多!哈哈
可是可以直接線上點餐，訂餐的當然還是最棒的模式，海底撈除了在外送平台上可以點餐之外
也有網站，資訊在上方，要訂餐的朋友可以直接點進去，還可以指定時間很棒!
我是非假日訂餐，網站上訂餐後約30分取餐，很方便!
這就是我訂的NT$999三人套餐的全貌，先來講缺點，我覺得外帶餐的包裝真的有點太多了
雖然說這也是為了分類或精緻感，但整個套餐+單點的部分，我總共拿了16個紙盒
好可怕!!但這個NT$999的三人套餐種類到是滿豐富，從小菜毛豆到點心水果應有盡有
肉類有三盒，蔬菜量已三人份來說稍嫌不夠，滷味拼盤很好吃!
好啦，那我要繼續分享囉
湯頭的部分可以選一種，我選的是海底撈的招牌清油麻辣鍋，不知道為什麼他給了我三包清油
害我一開始想說是不是三包都要倒進去，幸好沒做這麼瘋狂的事!
如果有網友也點這個套餐，可以幫我解個惑嗎?你也是拿到三包嗎?
說明上寫著如果要做鴛鴦鍋，一包清油+內附的高湯粉包+1200c.c的水
另一邊我是在套餐裡加點了清湯湯底N$99，但海底撈的清湯並不是真的清湯
我覺得喝起來滿向藥膳大骨湯的，很是濃郁!
如果口味不想吃這麼重的朋友，建議你另一邊可以直接用清水煮，這樣中和一下麻辣的重口味
貼心的附上一張優待卷，等疫情過後可以到海底撈用餐時招待喔!
海底撈的麻辣湯裡是沒有鴨血跟豆腐的，所以我另外單點了血旺整份NT$118
它們家的血旺真的很好吃，相當滑嫩且入味，本身就很有味道，放到麻辣湯裡煮又加上了香辣感
真的很好吃!!
套餐中的滷味拼盤有牛肚、腳筋、大腸，這對我來說就是麻辣三寶，當然是放麻辣鍋裡
重點是，它咀嚼起來相當有彈性，而且大腸處理得非常乾淨無異味!這滷味單賣也很可以
不過海底撈的麻辣湯對我來說，真的是非常辣!雖然它辣中帶香，香中帶麻
可是我太久沒吃到這麼辣了，整整灌了兩大瓶茶+套餐中附的雪碧，才緩解了我的辣
海底撈的辣是會麻到舌頭跟嘴唇都麻的，重點是我還單點了老油條
吸附了滿滿麻辣湯的老油條半份NT$60，簡直是自殺式攻擊!完全被辣味襲擊，哈哈!!
可是這個如果是很愛麻辣湯的朋友一定很愛這一味
套餐中的撈派滑牛肉，之前就聽說海底撈的撈派很好吃，這牛肉出奇的嫩
本身醃的帶點香辣感，再放到麻辣鍋裡煮，又嫩又香的口感，真的很特別的美味
一樣是套餐中的撈派滑雞腿，這口感吃起來不像雞肉，脆脆的很好吃!
單點的半份芝士牛肉丸NT$158，招牌蝦滑半份NT$245
這兩道單點我覺得蝦滑真的很推，圓圓幫忙擠的蝦滑一條一條的超像蝦麵條
吃起來的口感脆脆的但可以吃到蝦肉的新鮮度!
芝士牛肉丸我就不太喜歡它的口感，比起來套餐中的龍蝦沙拉完跟起司魚豆腐更美味
龍蝦沙拉丸裡滿滿的龍蝦沙拉，真的很美味!!
來說說第一次吃海底撈的心得吧!口味重是我對海底撈湯底的第一印象
麻辣就真的是又麻、又辣且重鹹，吃海底撈的鍋物應該不太需要沾醬才對
另一邊加點的清湯鍋底，也是相當濃郁!所以就像前文提到的，如果想吃鴛鴦鍋，其實不太需要單點清湯湯底
直接用水來煮白鍋，更能中和跟會有比較清爽的口感!
不過雖然我媽說對比起來它更喜歡馬辣的麻辣湯，我的口味比較重，所以海底撈的麻辣鍋很對我的味口，只是辣度上似乎有點太強!哈哈
套餐裡的滷味拼盤跟撈派滑牛肉還有單點的血旺，蝦滑是讓我留下最深刻印象的食材
如果以後能到海底撈店裡用餐的話，這幾個是我一定會回點的食材!
優惠的部分，原價NT$1399，優惠價NT$999相當於7折的優惠，而其他單點食材的部分是85折
以最近的外帶優惠來說，坦白說它並不算特別下殺，不過整體吃起來，還算是對得起這個價錢
這是我第一次的海底撈初體驗，沒想到就是外帶餐，以後有機會會想要再到他們店裡享受一下那些特別的服務
聽說很有趣呢!!
(以上個人想法阿!!店家別怪我)哈哈
疫情期間如果還有其他好吃的外帶店家，圓圓媽在跟大家分享囉^^
其他外帶優惠連結請參考:
防疫優惠/外帶套餐/銅盤嚴選韓式烤肉炸雞NT$299+1，24隻小雞腿4種口味超美味
防疫優惠/外帶套餐/馬辣經典麻辣外帶火鍋套餐五折，最低價只要NT$380
防疫優惠/外帶套餐/小蒙牛頂級麻辣養生鍋，外帶套餐通通打五折六人份只要NT$789
防疫優惠/外帶套餐/來自韓國的正宗八色韓式烤肉套餐直接下殺4折，在家也能吃韓式燒烤超讚!
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