幾乎只要到埔里搜尋食記一定會出現這間胡國雄古早麵,很多美食節目也介紹過,一間麵店生意能好成這樣也真的是超強!
人多時需要候位,附近公園可以方便停車,小菜選擇蠻多的,開放式的騎樓早已坐了滿滿的客人。
隔壁的甘蔗汁也因為胡國雄古早麵生意變很好,因為大家吃麵都會口渴,天熱想喝冰涼的飲料不想喝熱湯呀…
店內還供應了二款辣醬,我覺得店家自製的辣椒醬比較好吃,五香醋也不錯。
小孩指定要吃的滷肉飯,上方的滷肉看起來像是手切,滷汁淋的蠻多,一旁還附有醃白蘿蔔當配菜。
一開始不知道切仔麵的份量很少,所以先點小碗的嚐鮮,有著濃濃的古早味,使用的是油麵,這碗Vincent吃不夠,後來再加點一碗讓他吃到飽!!
每次看到小菜選擇多多,就忍不住點了一大堆,價格也不高,你一口我一口就吃光光,又能吃到平常少吃的小菜。
粉腸的表現也處理的很乾淨,不會有苦苦的味道,很好吃。
青菜要多吃一點,過貓淋上美奶滋口感很滑嫩,很好吃。
馬克吃完切仔麵不夠飽,又加點了麵線來吃,下次點還是點大碗比較實在。
除了價格高一些,糖心蛋中間的蛋黃很好吃,醃的也很入味。
這次我們四大三小用餐吃的很過癮,花不到五百元,真的蠻划算,難怪吸引這麼多觀光客前來用餐。
地址:南投縣埔里鎮仁愛路3號
電話:04 9299 0586