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[曼谷美食]世界首創Crust Thai Patisserie~結合泰式傳統美食與法式塔皮.超推爆漿泰式奶茶起士塔!(Big C美食街) – VIVIYU小世界

[曼谷美食]世界首創Crust Thai Patisserie~結合泰式傳統美食與法式塔皮.超推爆漿泰式奶茶起士塔!(Big C美食街) – VIVIYU小世界

Big C美食街,Crust Thai Patisserie,法式塔皮,泰國伴手禮,泰國甜點,泰國美食,爆漿泰式奶茶起士塔,爆漿甜點 @VIVIYU小世界


Address : 4FL, Big C Rajdamri, Rajdmari Road, Bangkok 10330 (Opposite Central World)
ที่อยู่ : ชั้น 4 บิ๊กซี สาขาราชดำริ, ถนนราชดำริ, กทม. 10330 (ตรงข้ามเซ็นทรัลเวิลด์)
Hours:Open daily 10 a.m. – 9 p.m.
https://www.crust-thai.com/

歡迎加入

 

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來到Big C四樓的美食街,見到有許多熱食小吃,而這天的目標當然就是為了

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看看牆上的產品,價格也都很平價,比起日本品牌的起司塔價格便宜了一半左右,飲料一杯30元。

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更詳細的產品可以參考menu事先預訂。

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冰櫃內的甜點、鹹派都是當天現做,售完可能就買不到,所以如果量多最好要事先預訂,像是要帶回台灣當伴手禮可以以盒裝四個為一盒,事先預訂店家會幫忙冷凍,方便帶回台灣的交通時間。

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爆漿泰式奶茶芝士塔是店內的招牌商品之一,也是我個人最喜愛的甜點,尤其是現烤好熱熱的吃太美味了!!

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除了甜點、鹹品之外還有使用真材實料的食材來沖泡的飲品類,分別是香茅茶、蝶豆花茶和泰式奶茶,使用的食材也都看的見。

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這四款甜、鹹食都是我以往沒吃過口味,在吃的時候真的有驚艷的感覺,

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泰國料理的代表之一:,這在泰國街頭巷尾都能看到的料理,不管是在高級餐廳、街邊小食都能見到的菜色,竟然可以將傳統的泰式料理名變成法式鹹派,創意十足!
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嚐了一口發現根本就是打拋豬完整重現,烤的熱熱酥酥的好好吃,外皮塔皮相當的酥脆,淡淡的奶油香氣,中間的打拋豬先炒過有著些許的辣,絕佳新組合的搭配,很成功。

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吃完鹹食當然不能錯過甜食囉,選擇內用座位區可以享用到最佳品嚐時間,像我們人多的話就可以點不同口味一起分享著吃囉。

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這二款是最受泰國當地人喜愛的甜點,我想大家都知道泰國人喜歡吃很辣和很甜,可能是因為店是在美食街的關係,所以很多人都是吃完正餐再吃甜點。

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上層是椰奶,底下是香蘭糕,口味近似泰國傳統甜點-香蘭葉椰汁糕搭(tako thai),傳統是以香蘭葉來包裝,而
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口味鹹鹹甜甜的滋味,上層如凝雪般鹹甜口感的椰奶似果凍般滑順,鮮奶油吃起來也不甜膩,底下的香蘭糕有著特殊的香蘭香味,也吃的到爽口的荸薺,不同口感混合在一起再一口咬下,外酥內滑順好好吃。

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我在拿到香蘭法式奶酪塔時弱弱的問了主廚一句,怎麼顏色沒有很綠呀?和市面上的不一樣?
這時從主廚得到的答案就是因為不添加人工色素,製作過程中又有添加蛋黃,所以沒有翠綠的顏色,使用的是純天然的食材而熬煮,吃的到香蘭葉的香氣,冰冰的吃就像是果凍般的口感,充滿南洋風情的滋味,讓人一吃就難忘。

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這款就是我的最愛了!!推薦大家必吃的甜點!

平時到泰國必喝的飲料就是泰式奶茶,而這款爆漿泰式奶茶起士塔,完全顛覆了我對泰式奶茶的印象,沒想到做成甜點是如此的美味!

看一下切開來爆漿的模樣,真的是超誘人的~

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趁熱切開來,像是瀑布般渲洩而下,嚐了一口完全就是泰式奶茶的香氣濃縮版,塔皮包覆著起司塔的香氣,這真的是太好吃,而且吃完之後有種幸福的感覺,推薦必嚐的特色美食!

除了可以熱熱的吃,也可以冰冰的吃,兩種吃法不相同,這款我也很推薦可以帶回台灣當伴手禮,因為是在台灣吃不到的美味!

但請切記如果要帶回台灣給親友品嚐,

加熱方式可參考店家網站喔! (https://goo.gl/7Qb6sE)

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在泰國怎麼能錯過泰式奶茶呢?尤其是泰國的天氣相當的悶熱,不時會想喝飲料補充一下水份,
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這款

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運用了泰國的代表元素,使用泰式奶茶口味的布丁搭配上椰奶,好適合天氣熱的泰國氣候,冰冰涼涼的口感相當的”股溜”,椰奶布丁的香氣很順口,搭配著底下的泰式奶茶布丁真的是絕妙的滋味。

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如果需要送禮也有精美的禮盒包裝,打開盒子就能見到這驚喜,如果帶回台灣送禮一定會大受歡迎,因為只有泰國才吃的到!

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四入為一盒裝,可以任選口味,初次帶給朋友們嚐鮮,建議可以搭配混裝就通通吃的到,另外如果要長時間的存放一定要先預約冷凍版(可透過mail、fb、line、ig寫中文或英文信件預約),已經嚐試過帶回台灣,放在冷凍保存,要吃再回烤加熱又呈現出爆漿的

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推薦給大家嚐嚐這世界首創的

ps.噓~偷偷說,如果訂購的量多,還可以請店家幫忙送至曼谷市區飯店哦!

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如果是搭乘BTS,鄰近Chit Lom(E1)站,隔壁就是阿諾瑪大飯店 (Arnoma Grand),正對面則是 Central World,地埋位置相當便利。


Address : 4FL, Big C Rajdamri, Rajdmari Road, Bangkok 10330 (Opposite Central World)
ที่อยู่ : ชั้น 4 บิ๊กซี สาขาราชดำริ, ถนนราชดำริ, กทม. 10330 (ตรงข้ามเซ็นทรัลเวิลด์)
Hours:Open daily 10 a.m. – 9 p.m.
https://www.crust-thai.com/
FB:https://www.facebook.com/crustthailand/

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