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2021/12/25
くら寿司 Kura Sushi 藏壽司(林口三井outlet)
地址：新北市林口區文化三路一段356號B1 (林口三井Outlet)
營業時間：11:00 – 21:30
Facebook：くら寿司 藏壽司 林口三井Outlet店
我們一家人可都是日本料理的愛好著，一得知藏壽司在三井Outlet也開了一家分店，怎麼可能錯過不去嘗鮮呢?尤其可以把扭蛋與迴轉壽司給組合在一起，這兩樣可都是小朋友最喜愛的，聽到要去吃那開心程度真的很難以想像。
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預約、帶位方式說明及常見Q&A：https://goo.gl/CwXe7z
每次去三井Outlet為了找個吃飯的地方可都吃足了苦頭，所以可像我們一樣先參考以上的網址，用手機安裝APP先做預約畫位的動作，避免在現場排隊等候時間過久。
如果沒有提早預約用餐，就只能到現場候位等代叫號用餐，當天下午三點多到現場還是有不少人在候位著，或是先拿張號碼排去Outlet逛一下，算準差不多的時間再進入用餐。
或者故意挑非用餐時間前往用餐，也是避開人潮的好方法。
假日容易客滿的時間，用餐時間為六十分鐘，相信大多數人都可以用完餐，看著外面排隊人潮應該用完餐還故意不走，體諒外面排隊的客人，別讓下一個客人等太久。
在排隊等待入場的同時，還有店員詳細解說怎麼取出壽司盤，為什麼要特別說明取壽司的這個動作，可以看到左手上有一個紅色的托盤與半透明蓋子，右手的壽司與盤子是放在中間，當迴轉壽司轉到面前時只要稍微將盤子向上抬，這半透明蓋子就會自動打開，這樣壽司在迴轉盤上，就可以避免碰觸減少被汙染的機會。
這是進入餐廳後櫃台給的桌號，需自行拿這牌子到指定座位上用餐，不會有服務人員帶位。
座位也不會很難找，因為大大的桌號就標示在上方，遠遠的就可以清楚看到。
一段距離都會有一台藍色的開水機，如果不喜歡喝熱茶也有開水可以取用，旁邊也有提供兒童的餐具可以自行取用。
找到位置就定位一家人準備用餐，兩個小朋友第一次吃感覺超興奮的。輸送帶分為兩層，上層是點餐後才會送來的輸送帶，下層是一般看到的無窮迴轉的迴轉壽司。
扭蛋機就裝在螢幕上方的機器裡，當天的扭蛋獎品是”紙膠帶”，將吃完的四個盤子丟進機器裡，螢幕就會進行遊戲抽獎，勝利的話就會有一個扭蛋滾下來。
在桌子中央上方會有一台觸碰螢幕的點菜機，想吃什麼可以直接在螢幕上點選即可，等待幾分鐘後壽司就會送到面前。
如果還不知道該點什麼壽司，不如看看迴轉盤上的壽司是否喜愛，如果想吃就只要將手指稍微抬一下盤子，就可輕易將蓋子打開取下壽司。
桌上有好幾瓶調味料醬油、柚子醋與七味粉，醬油罐是壓上方白色部分才會流出，才不會不小心倒出來，還一罐裝好的薑片、芥末與綠茶粉，用湯匙舀出來可以看到山葵的纖維，芥末可是用整支山葵研磨製成泥的，這樣不會過嗆也比較健康。
招牌商品種類超多種的，除了副餐拉麵與手卷價格是比較不同，其他的握壽司每一盤都是四十元。
紅蝦
蝦肉還蠻新鮮Q彈富有水分，蝦子處理得乾淨平貼在醋飯上，甜味依附在米粒上入口絕妙的好滋味。
酥脆炸蝦捲
這是我吃過感覺最特別的，是藏壽司裡的特有壽司，下面會有附上兩個盤子，因為這個一份是八十元，將整個蝦捲分成四段，吃起來分量剛剛好。
炸蝦及豐富內餡口感極佳美味，酥炸的麵皮都口感相當好，是個人極力推薦的壽司之一。
鮭魚卵軍艦
每一顆魚卵看上去都晶瑩剔透相當可口，一口咬下那啵滋作響的絕對是頂級享受，在嘴裡輕輕弄破甘美的味道在嘴裡散開。
花枝
光是用看的就知道好吃，吃起來也是滿Q有嚼勁彈牙程度不可言語，這樣的尺寸剛剛好將米飯給包裹起來，黃金比例的組合。
玉子燒
尺寸相當大已經超過下面的醋飯相當多，煎蛋恰到好處不會過老柔嫩帶點水分，小朋友超喜愛的。
蟹膏軍艦
一開始看這顏色感覺怪怪的還不太敢吃，但品嚐過卻滿是驚訝，蟹膏最擔心就是那腥味與沙沙的口感，這裡的蟹膏處理得相當好，如果愛吃螃蟹的人一定要嘗嘗看。
將吃完的盤子放進回收口，收集滿四個就會在螢幕上出現小遊戲，遊戲是自動進行等他跑完就會出現結果，勝利了就會掉下一顆扭蛋，小朋友在這樣的鼓勵下，真是一盤接一盤很努力地吃。
玉米沙拉軍艦
這盤一定是小朋友點的，感覺沙拉多了點味道可想而知。
甜蝦
生鮮蝦
這生鮮蝦鮮度夠肉質吃起來軟Q又有彈性，蝦肉口感稍微厚實些，是推薦必點的壽司之一。
柳葉魚卵軍艦
柳葉魚卵味道偏甜口感比蝦卵軟一點，脆脆的海苔與魚卵搭配壽司米超好吃，在嘴裡魚卵一顆顆爆開口感真是奇妙。
究極蟹肉棒
比普通蟹肉棒在大氣一點的分量，含有一定水分不會感覺乾乾的。
當吃到第十二盤終於贏到第一個扭蛋，沒想到吃東西也這樣讓人有成就感，為了拿到扭蛋小朋友真的吃的很努力。
醃漬鮪魚
新鮮透紅又大片的鮪魚，醃漬過的鮪魚帶點鹹味夠味，加點哇沙米就好，蔥花提升香氣有畫龍點睛的妙用。
大生鮮蝦(一貫)
看那晶塋透亮的蝦肉，大到整個都平躺到盤子上了，一口咬下滿滿的蝦肉在嘴裡，肉質Q彈鮮美大滿足，吃過了真的覺得其他蝦壽司完全比不上。
帆立貝
帆立貝肉質鮮嫩入口即化的口感，貝肉厚度剛剛好吃起來不軟爛，甜味有點微弱，但以這價格還算超值。
炙燒起司鮮蝦
炙烤過的起司偏重有點蓋過蝦子本身的味道，對於喜歡蝦子的甜味的人感覺有點可惜。
鮭魚肚
這個也是大到都躺在盤子上了，油脂分布挺均勻的入口滿滿都是魚油。
在迴轉盤上有時候會有當季的鮮魚，符合時節的魚種肉質會更加鮮美，但也很容易在迴轉盤上被其他人給拿走，如果看到動作得要快。
海膽軍艦
在平價握壽司中海膽很難吃到好吃的，尤其最怕有腥味果然是很新鮮，如果敢吃海膽的朋友，一定要點來吃吃看喔。
當天的特點魚，一盤80元，但實在是忘了正確名稱，吃起來很清爽…
厚切鯖魚
一直認為鯖魚做壽司應該還好而已，但我被迴轉盤上的鯖魚厚度給吸引，才將其拿了下來，厚切鯖魚肉挺厚實，本身已有稍為的鹹味搭配醋飯入口剛剛好。
海螺
海螺壽司也是我們很少看到的壽司，一口咬下去的脆度與彈性讓我驚艷，冰涼又爽脆的獨特口感，一點腥味都沒有大大推薦。
我們一家人一共吃了36盤花費1440元，目前打卡至4月底前有打九折的優惠，玩了九次遊戲得到兩個扭蛋，一人一顆還滿公平的，海鮮食材夠新鮮沒有腥味，不太需要過多的調味料，直接吃食材的鮮甜味道真的沒話說，壽司米溫度、粘度與味道都控制得不錯，以這個價錢來說還算是可以接受，尤其多了點菜的觸碰螢幕與扭蛋增加不少趣味，相信可以吸引不少愛吃壽司的客人，尤其是像我們家這樣愛吃日本料理的人，小朋友還在問說下次什麼時候，還可以再去吃壽司玩扭蛋。
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