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2021/12/25
地址：桃園市桃園區南平路161號
電話： 03-356 2600
營業時間：11:00-15:00、17:00-21:30
週六、日、例假日全天候營業
FB：https://goo.gl/wwdi5y
桃園中正藝文特區附近實在是愈來愈熱鬧，南平黃昏市場附近新開許多新餐廳，和都是我想嚐試的餐廳，兩間剛好就在隔壁，旁邊就有收費停車場，以交通來說真的蠻方便的，雖說禮面作是連鎖餐廳，但每家店都有一道特別的主食獨家供應，也是很有賣點!
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原本是帶Anita到附近剪髮就近覓食，隨意搜尋了另一家餐廳詢問友人之後才知道是素食，帶著一家肉食動物出門，趕快請她幫忙建議一下，原來附近有這麼多新開的餐廳，問了小孩意見之後決定到禮面作用餐。
裝潢和一般的麵店不太一樣，走的是文青簡單風格，但是座位數也不多，用餐期間可能客滿需要等候一下。
本來小孩是想吃涼麵，但是當天都只剩下辣味，所以改選其他麵類，有分為MIX創新好味道、涼麵、台式麵魂精華、湯麵、健康素食和面子小菜系列，這裡的麵取的名字都很長也蠻有創意的。
而且最讓我驚訝的是這menu竟然有三國語言，中文、日文、韓文，跟的上國際化，外國遊客也能輕易點餐。
除了面子小菜之外，櫃檯旁也有放置一般的小菜類，都以塑膠盒裝成一份，也方便外帶。
櫃檯點餐也順便結帳，確認點餐後就由服務人員送餐，我們這天午餐各選了一道主食再搭配小菜分食，共消費502元。
Vincent選擇比較簡單的蔥油意麵，吃的時候有蒜香的微辣，麵條吃起來很有彈性，不過有點蒜辣味，所以他邊喝開水搭配著吃，店內也有供應免費白開水自取，所以他邊吃也蠻開心的。
這應該是餐廳才會出現的料理，沒想到在麵館也能吃到，上面滿滿的鹹蛋黃香，中間的雞蛋豆腐相當柔嫩，搭配麵食一起享用蠻不錯，而且份量還蠻多的。
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會附上一碗醋自行添加調味口味，原本是我想點比較簡單的乾麵，結果被Anita搶走，因為她原本點意麵以為是一般的意麵而不是炸過的意麵，附上了滷過的豆乾和滷蛋，吃起來也比較豐盛些。
簡單的調味反而最香最好吃，麵條有彈性愈嚼愈香，我吃了一口就知道為什麼被整碗搶走了…
原本女兒看到豬五花才想點的創新好味道，加入高麗菜、豬五花肉和南部比較常吃到炸過的意麵一起拌炒，最後再放上海苔絲，算是比較重口味的炒麵，我覺得這倒是很合我口味，當然這吃起來也較油一些，兩者相比我還是會比較喜歡傻瓜乾麵。
加入酸菜、豆乾、白芝麻和碎花生，使用的是雲南手法醃製的芥菜，酸氣相當明顯，些許微辣的口感，算是蠻特別的一道麵食料理。
這次到禮面作用餐，環境和口味都蠻不錯的，是間時尚的麵店，來到附近可以嚐鮮一下。
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