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[美食．蘆竹]台灣磚窯雞~上菜速度飛快 – VIVIYU小世界

2021/12/25

地址：桃園縣蘆鄉鄉中正北路1275-8號 @VIVIYU小世界
電話：03-3210815
網址：
營業時間:AM11:00~PM9:00

初六公婆返台後延後圍爐大餐，會訂磚窯雞是因為公婆之前旅遊時曾到這用餐，所以年前就先預約好訂位，這次依舊是大家點一道喜歡的菜色湊成一桌，沒有點合菜，桂竹筍吃起來很嫩而且不會太油，很入味。

這道應該是客家菜料理一定會出現的一道，湯頭喝起來還不錯，不過我真的不愛這類的湯品，因為我不愛吃白肉湯…

最近在餐廳吃到的青菜都是菠菜耶，應該是盛產的關係吧，多吃可以補充鐵質，尤其是孕婦多吃點。

來到這裡不點這道菜真的就是白來了，招牌菜必點菜色，婆婆也是為了這裡的烤雞才指定這間餐廳的，除了烤雞還附上雞油、檸檬片、胡椒鹽，可以享受手扒雞的感覺，可是真的很燙，一定要戴二層手套才行。

A先生幫忙將全雞大卸八塊，這樣也方便大家食用，雞腿被ANITA和VINCENT分食了一隻，吃到意猶未盡，帶著肉汁的香甜滋味，很好吃!

牛肉片炒的很嫩，火候掌控的不錯，青蔥風味也很足夠，好吃~

這道我沒吃到就被吃光光囉，應該是表現不錯吧~

婆婆很喜歡吃蝦子，所以就點了這道，果然她很喜愛，蝦子帶著些酒香，就連湯頭都可以喝。

平常就很喜歡吃魚，點了道小朋友也很喜歡的鱈魚，沒什麼魚刺，吃起來很嫩，豆酥香也有融入，好吃。

其實我忘這道的正確菜名和價錢，平常常吃到的是絲瓜蛤蠣，這次很有創意的加入小麥角，湯頭喝起來也很順口，加再上蛤蠣本來就是兩小的最愛，所以吃的很開心。