【食譜分享】20道日式料理心得-挖食譜

熱門常見的日式食譜有日式豆皮烏龍麵、日式蔬菜豆腐雜煮汁、夏日清涼料理日式鮭魚冷茶泡饭、日式炒牛蒡金平牛蒡、醬炒金針菇金菇佃煮、日式咖哩漢堡排飯、日式揚出豆腐、味噌京醬肉絲中華一鍋、日式茶碗蒸、日式茶碗蒸、日式蕈菇海鮮茶碗蒸、日式茶碗蒸、日式茶碗蒸、日式抹茶聖誕麵包、日式燒烤叉燒、日式烤肉丼、水波爐料理食譜｜日式雞肉丼飯+鹽烤鯖魚 - SHARP夏普、如何製作日式咖哩 （佛蒙特咖哩)、【日式簡易食譜】豚肉生薑燒、和風洋食王道！日式拿玻里義大利麵/ Napolitan Spagetti |MASAの料理ABC

我們在icook愛料理、icookpad以及youtube上，精選20種網友熱門的日式料理給大家參考

日式豆皮烏龍麵

想跟大家推薦日式豆皮烏龍麵，在食譜網站上是個累積超過733人收藏的熱門日式料理，在使用的食材上有油豆腐豆皮、烏龍麵、肥蔥、香菇、高湯、冰糖，個人心得感想覺得網友歆媽咪所分享的日式豆皮烏龍麵在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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日式蔬菜豆腐雜煮汁

想跟大家推薦日式蔬菜豆腐雜煮汁，在食譜網站上是個累積超過948人收藏的熱門日式料理，在使用的食材上有里芋(小芋頭)、白蘿蔔、紅蘿蔔、茄子、牛蒡、各種菇類(香菇玉蕈菇等)、豆腐、蒟蒻、竹輪麩(可省)、日式高湯、醬油，個人心得感想覺得網友大塚太太所分享的日式蔬菜豆腐雜煮汁在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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夏日清涼料理日式鮭魚冷茶泡饭

想跟大家推薦夏日清涼料理日式鮭魚冷茶泡饭，在食譜網站上是個累積超過521人收藏的熱門日式料理，在使用的食材上有鮭魚、米飯、鲣鱼昆布高汤粉、煎茶茶包、蛋、水、日本醬油、青蔥、黑胡椒、海苔絲、油、芥末，個人心得感想覺得網友happeabites所分享的夏日清涼料理日式鮭魚冷茶泡饭在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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日式炒牛蒡金平牛蒡

想跟大家推薦日式炒牛蒡金平牛蒡，在食譜網站上是個累積超過953人收藏的熱門日式料理，在使用的食材上有牛蒡（細中短型）、紅蘿蔔、白芝蔴粒、薑、紅辣椒、調味料、麻油、香油、砂糖、醬油、味醂、料理酒，個人心得感想覺得網友蜜塔木拉所分享的日式炒牛蒡金平牛蒡在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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醬炒金針菇金菇佃煮

想跟大家推薦醬炒金針菇金菇佃煮，在食譜網站上是個累積超過9591人收藏的熱門日式料理，在使用的食材上有金針菇、蒜頭、薑、紅辣椒、麻油、香油、醬油、砂糖、料理酒，個人心得感想覺得網友蜜塔木拉所分享的醬炒金針菇金菇佃煮在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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日式咖哩漢堡排飯

想跟大家推薦日式咖哩漢堡排飯，在食譜網站上是個累積超過836人收藏的熱門日式料理，在使用的食材上有牛絞肉、豬絞肉、洋蔥(大)、雞蛋、麵包粉、牛奶、鹽、糖、日式咖哩磚、雜豆、水，個人心得感想覺得網友姊妹食譜交換週記所分享的日式咖哩漢堡排飯在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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日式揚出豆腐

想跟大家推薦日式揚出豆腐，在食譜網站上是個累積超過6256人收藏的熱門日式料理，在使用的食材上有盒裝蒸煮豆腐、柴魚片、蔥花、雞蛋、麵粉(低或中筋)、醬油、鰹魚汁、味醂、薑汁、糖，個人心得感想覺得網友米太廚房手記所分享的日式揚出豆腐在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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味噌京醬肉絲中華一鍋

想跟大家推薦味噌京醬肉絲中華一鍋，在食譜網站上是個累積超過1694人收藏的熱門日式料理，在使用的食材上有豬肉絲、小黃瓜、辣椒、米酒、米釀味噌(已有鹹度)、蠔油、梅粉、太白粉，個人心得感想覺得網友QQ廚房所分享的味噌京醬肉絲中華一鍋在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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日式茶碗蒸

這道日式茶碗蒸個人覺得屬於簡易上手的日式料理，作者莞荽的娘使用了預備食材、蛋、高湯(我使用罐頭高湯)、調味、醬油、味霖等食材與配料，將日式料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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日式茶碗蒸

這道日式茶碗蒸個人覺得屬於簡易上手的日式料理，作者安妮戴使用了預備食材、蛋、生香菇、小草菇、魚板、三葉菜（沒有可以不放）、調味料、柴魚粉(沒有以柴魚高湯代替）、水、醬油、鹽巴、預備食材、調味料、預備食材、調味料等食材與配料，將日式料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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日式蕈菇海鮮茶碗蒸

這道日式蕈菇海鮮茶碗蒸個人覺得屬於簡易上手的日式料理，作者Jenny‧食旅玩味生活札記使用了預備食材、蛋、文蛤、水、烹大師鰹魚粉、味醂、低鹽醬油、好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、蟹味條、造型魚板等食材與配料，將日式料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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日式茶碗蒸

這道日式茶碗蒸個人覺得屬於簡易上手的日式料理，作者野犬的廚房使用了預備食材、4人份、蛋、柴魚高湯、淡醬油、味醂、砂糖、鹽、雞胸肉：8小塊、香菇、紅蘿蔔、魚板、蝦等食材與配料，將日式料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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日式茶碗蒸

這道日式茶碗蒸個人覺得屬於簡易上手的日式料理，作者嘖嘖的料理手帳使用了雞蛋、柴魚汁（替代：水）、鹽、創味高湯調味料（替代：烹大師鰹魚）、以下為其他配料（可自由更換）、胭脂蝦、蛤蜊、蘆筍、紅蘿蔔等食材與配料，將日式料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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日式抹茶聖誕麵包

這道日式抹茶聖誕麵包個人覺得屬於簡易上手的日式料理，作者肉桂打噴嚏使用了材料(2人份)(中種)、高筋麵粉…、溫水…、即溶酵母、麵糰、高筋麵粉、奶粉、糖、鹽、蛋液、抹茶粉、水、無鹽奶油、餡料、熟蜜小紅豆、熟栗子、裝飾、糖粉等食材與配料，將日式料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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日式燒烤叉燒

這道日式燒烤叉燒個人覺得屬於簡易上手的日式料理，作者hanaskitchen使用了調味料、醬油、砂糖、蠔油、米酒或燒酒、預備食材、里肌肉或梅花肉條、蒜泥等食材與配料，將日式料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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日式烤肉丼

這道日式烤肉丼個人覺得屬於簡易上手的日式料理，作者小花料理誌使用了醃肉料、薑末或薑汁、蒜末、烤肉醬、料酒、食材、油、白飯、豬五花燒肉片等食材與配料，將日式料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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水波爐料理食譜｜日式雞肉丼飯+鹽烤鯖魚 - SHARP夏普

這日式料理教學影片已累積超過18364次觀看次數，影片說明提到：更多「水波爐」介紹：https://tw.sharp/event/healsio/AX/20180430001/index.html 5菜1湯好滿足: 日式雞肉丼飯、鹽烤鯖魚、奶油...。有機會自己都很想試試看呀，覺得輕輕鬆鬆就可以搞定一餐。

如何製作日式咖哩 （佛蒙特咖哩)

這日式料理教學影片已累積超過52923次觀看次數，影片說明提到：食材(12 人份) 1 盒好侍佛蒙特咖哩塊肉500 g 4 顆洋蔥(800 g) 3 顆馬鈴薯(450 g) 1 根胡蘿蔔(200 g) 2 大匙植物油1400 ml 的水(如果...。有機會自己都很想試試看呀，覺得輕輕鬆鬆就可以搞定一餐。

【日式簡易食譜】豚肉生薑燒

這日式料理教學影片已累積超過2205次觀看次數，影片說明提到：日式餐廳常見的一道菜，做法超簡單，而且很適合用來做午餐便當，有菜有肉又好下飯。 材料：（二人份） 豬腩片200克洋葱1隻椰菜適量...。有機會自己都很想試試看呀，覺得輕輕鬆鬆就可以搞定一餐。

和風洋食王道！日式拿玻里義大利麵/ Napolitan Spagetti |MASAの料理ABC

這日式料理教學影片已累積超過76516次觀看次數，影片說明提到：作法非常簡單的洋食料理。順便介紹餐廳用的小技巧！請享受懷念昭和時代的美味！～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و和風洋食王道！日式拿玻里義大利麵/懐か ...。有機會自己都很想試試看呀，覺得輕輕鬆鬆就可以搞定一餐。