20種日式料理的好吃秘訣大公開-挖食譜

熱門常見的日式食譜有照燒梅汁豬肉、影片教學日式醬燒大蔥雞肉串、和風串燒拼盤、翠玉燒賣日本超流行包法、日式蟹棒海苔包聖誕節系列、中秋烤肉醬日式祐庵醬、健康彩蔬佃煮烹大師時食饗宴、日式洋蔥鮪魚米比薩、日式糖菠蘿麵包、照燒五花肉丼飯、日式炸雞、【Lin桑食堂】日式豬肉鮮蝦排、大板燒(簡單料理)、日式煮雙梅、柚子抹茶塔、【影片】豚骨拉麵湯頭連醬油醬底【老娘的草根飯堂】、日式著名牛丼飯的家庭做法 只需5分鐘【美食天堂 CiCi's Food Paradise】、【食譜】日式家常料理 – 薯仔燉肉 Nikujaga Japanese Style Potato and Pork Stew Recipe 、黃金比例滑嫩茶碗蒸/ chawan mushi | MASAの料理ABC、ホテル坂戸城　朝食たまご焼き(新潟県南魚沼市六日町温泉)

我們在icook愛料理、icookpad以及youtube上，精選20種網友熱門的日式料理給大家參考

照燒梅汁豬肉

想跟大家推薦照燒梅汁豬肉，在食譜網站上是個累積超過422人收藏的熱門日式料理，在使用的食材上有紫蘇梅、腰內肉、胡蘿蔔、醬油、清酒、糖、蔥，個人心得感想覺得網友時尚煮婦 老孫Nico所分享的照燒梅汁豬肉在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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影片教學日式醬燒大蔥雞肉串

想跟大家推薦影片教學日式醬燒大蔥雞肉串，在食譜網站上是個累積超過1220人收藏的熱門日式料理，在使用的食材上有京蔥、雞排、竹籤、醬油、味醂、料理酒、糖、蜂蜜、蒜蓉、薑末、生粉水（生粉1小匙），個人心得感想覺得網友老娘所分享的影片教學日式醬燒大蔥雞肉串在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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和風串燒拼盤

想跟大家推薦和風串燒拼盤，在食譜網站上是個累積超過534人收藏的熱門日式料理，在使用的食材上有大鮮香菇、青椒、培根片、牛肉、雙色彩椒、小番茄、雞肉、日式串燒醬，個人心得感想覺得網友家樂福廚房所分享的和風串燒拼盤在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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翠玉燒賣日本超流行包法

想跟大家推薦翠玉燒賣日本超流行包法，在食譜網站上是個累積超過2174人收藏的熱門日式料理，在使用的食材上有小捲心菜、燒賣皮、薑絲、葱丁、辣椒丁、香油、辣油、醬油、醋、蜂蜜，個人心得感想覺得網友蜜塔木拉所分享的翠玉燒賣日本超流行包法在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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日式蟹棒海苔包聖誕節系列

想跟大家推薦日式蟹棒海苔包聖誕節系列，在食譜網站上是個累積超過436人收藏的熱門日式料理，在使用的食材上有高筋粉、低筋粉、糖、鹽、酵母粉、鮮奶、蛋、奶油、蟹棒、美奶滋、海苔碎，個人心得感想覺得網友Onon 英國煮婦手帳所分享的日式蟹棒海苔包聖誕節系列在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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中秋烤肉醬日式祐庵醬

想跟大家推薦中秋烤肉醬日式祐庵醬，在食譜網站上是個累積超過752人收藏的熱門日式料理，在使用的食材上有淡色醬油、米酒、橘子或檸檬、味醂、橘子或檸檬皮，個人心得感想覺得網友橙臻水產所分享的中秋烤肉醬日式祐庵醬在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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健康彩蔬佃煮烹大師時食饗宴

想跟大家推薦健康彩蔬佃煮烹大師時食饗宴，在食譜網站上是個累積超過366人收藏的熱門日式料理，在使用的食材上有白玉蘿蔔、紅蘿蔔、杏鮑菇、雪白菇、金針菇、蒟蒻、乾香菇、昆布、醬油、味霖、水、鹽、二砂糖、烹大師 鰹魚風味，個人心得感想覺得網友薇薇安的幸福私廚所分享的健康彩蔬佃煮烹大師時食饗宴在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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日式洋蔥鮪魚米比薩

想跟大家推薦日式洋蔥鮪魚米比薩，在食譜網站上是個累積超過471人收藏的熱門日式料理，在使用的食材上有白飯、鮪魚罐頭、洋蔥、壽司海苔片、馬芝瑞拉起士條、［調味料］味增、［調味料］美乃滋、［調味料］辣油，個人心得感想覺得網友丹彡私廚所分享的日式洋蔥鮪魚米比薩在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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日式糖菠蘿麵包

這道日式糖菠蘿麵包個人覺得屬於簡易上手的日式料理，作者judy 烘焙亂亂玩使用了【隔夜中種】高筋麵粉、【隔夜中種】鮮奶、【隔夜中種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】低筋麵粉、【主麵團】雞蛋1顆、【主麵團】細砂糖、【主麵團】發酵奶油、【主麵團】鹽、【主麵團】速發酵母、【菠蘿皮】發酵奶油、【菠蘿皮】糖粉、【菠蘿皮】全蛋液、【菠蘿皮】低筋麵粉、【菠蘿皮】泡打粉、【表面裝飾】細砂糖等食材與配料，將日式料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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照燒五花肉丼飯

這道照燒五花肉丼飯個人覺得屬於簡易上手的日式料理，作者Jennifer Su使用了五花肉片、高麗菜、芝麻、青蔥絲、照燒醬料、醬油、味霖、米酒、高麗菜沙拉調味料、鹽、糖、白醋、麻油等食材與配料，將日式料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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日式炸雞

這道日式炸雞個人覺得屬於簡易上手的日式料理，作者Mei Mei Kitchen使用了日清炸雞粉 一包、雞胸肉 一副 (約600克）、水100、蛋 （可加可不加）等食材與配料，將日式料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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【Lin桑食堂】日式豬肉鮮蝦排

這道【Lin桑食堂】日式豬肉鮮蝦排個人覺得屬於簡易上手的日式料理，作者R.L. 料理研究室使用了豬絞肉、蝦仁、蒜末、薑泥、蔥花、起士、●調味料、米酒、白胡椒粉、鹽、蠔油等食材與配料，將日式料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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大板燒(簡單料理)

這道大板燒(簡單料理)個人覺得屬於簡易上手的日式料理，作者潘俊霖的(簡單料理)使用了半粒高麗菜、支蔥、粒蛋、柴魚片少許、條沙拉、小匙鹽、大匙中筋麵粉等食材與配料，將日式料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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日式煮雙梅

這道日式煮雙梅個人覺得屬於簡易上手的日式料理，作者sumi使用了梅酒的梅子....3顆、梅乾菜....40g、酒....1小匙、味霖....1/2小匙、辣椒....1根、昆布柴魚高湯....100cc等食材與配料，將日式料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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柚子抹茶塔

這道柚子抹茶塔個人覺得屬於簡易上手的日式料理，作者玫瑰小姐使用了〔抹茶塔皮〕軟化的無鹽奶油（切小塊）、〔抹茶塔皮〕純糖粉、〔抹茶塔皮〕全蛋a（打散）、〔抹茶塔皮〕中筋麵粉、〔抹茶塔皮〕杏仁粉、〔抹茶塔皮〕抹茶粉、〔抹茶塔皮〕全蛋液b（刷在塔皮內側）、〔柚子蛋奶餡〕全蛋c（打散）、〔柚子蛋奶餡〕砂糖、〔柚子蛋奶餡〕柚子原汁、〔柚子蛋奶餡〕動物性鮮奶油、〔柚子蛋奶餡〕檸檬皮屑等食材與配料，將日式料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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【影片】豚骨拉麵湯頭連醬油醬底【老娘的草根飯堂】

這道【影片】豚骨拉麵湯頭連醬油醬底【老娘的草根飯堂】個人覺得屬於簡易上手的日式料理，作者老娘使用了豚骨湯頭 Tonkotsu、材料、豬骨、薑、蒜頭 十數瓣、香葉、水 2l、昆布 半片、京蔥、醬油豬骨拉麵、拉麵、芽菜、蔥、紫菜、慢煮日式叉燒、醬油糖心蛋、滷叉燒醬油等食材與配料，將日式料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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日式著名牛丼飯的家庭做法 只需5分鐘【美食天堂 CiCi's Food Paradise】

這日式料理教學影片已累積超過203062次觀看次數，影片說明提到：今天我要跟大家說一個秘密。就是呢，我一個人的時候，我真的有點懶的做飯。所以前幾天，我買了這個，它是冷凍牛丼飯。後來我又...。有機會自己都很想試試看呀，覺得輕輕鬆鬆就可以搞定一餐。

【食譜】日式家常料理 – 薯仔燉肉 Nikujaga Japanese Style Potato and Pork Stew Recipe

這日式料理教學影片已累積超過8069次觀看次數，影片說明提到：詳細圖文食譜: http://wp.me/p6eyO0-18f30秒學懂做 昆布鰹魚高湯 Japanese Dashi Broth Recipe：http://youtu.be/ASg2F58rZEo ...。有機會自己都很想試試看呀，覺得輕輕鬆鬆就可以搞定一餐。

黃金比例滑嫩茶碗蒸/ chawan mushi | MASAの料理ABC

這日式料理教學影片已累積超過462015次觀看次數，影片說明提到：介紹日本的傳統蒸料理！做法很簡單。只要注意，蛋&高湯的比例&加熱的方式就可以做出來超級滑嫩的美味茶碗蒸喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)وMASA ...。有機會自己都很想試試看呀，覺得輕輕鬆鬆就可以搞定一餐。

ホテル坂戸城　朝食たまご焼き(新潟県南魚沼市六日町温泉)

這日式料理教學影片已累積超過2391180次觀看次數，影片說明提到：旅クラブ新潟 〜新潟県おすすめの宿〜 新潟県南魚沼市六日町温泉「ホテル坂戸城」では、板前が朝食会場で焼き上げます。 目の前で焼き...。有機會自己都很想試試看呀，覺得輕輕鬆鬆就可以搞定一餐。