立冬養生 高手過招 四式教你抵禦寒冬

每到二十四節氣中的「立冬」，意味冬季正式來臨。草木開始凋零，氣溫慢慢降低，萬物活動逐漸休止。人類雖然沒有冬眠之說，民間卻有「立冬補冬」的習俗，「虛者補之，寒者溫之」，立冬成為進補的時節。天氣越冷，越要補充元氣。

除了滋補暖身，還有許多祛寒的招式，讓你在準備進入冬天的11月，可以強身、健體、補元氣，做好萬全的準備，抵禦即將到來的寒冬。

「立冬」養生四式，招招切中要害，式式都是關鍵。

第一式 滋補苦茶油雞 

「立冬」進補是冬令進補的起始，「冬令進補，春天打虎」，明年的健康，就看現在。

暖胃必吃麻油雞，麻油雞一定要在家吃。記得選用有東方橄欖油之稱的新鮮苦茶油，取代一般麻油，先把薑片爆香，再加入雞肉拌炒，簡單幾個步驟就能上桌。立冬正值天氣轉寒的時候，不用和老公包得像肉粽，也不用怕小孩出門感冒，還要提心吊膽坐在路邊吹寒風。自己在家，就能暖暖煮、暖暖吃。

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第二式 美味暖心料理

忙碌，是為了得到更好的休息。春耕夏耘，辛勞工作，到了立冬就是享受豐收、享用美食的時節。

俗諺說：「立冬補冬，補嘴空。」不怕你沒私房菜，只要準備「咖哩」，無論炒菜或和飯、麵一起煮，信手拈來就能香味四溢，讓人胃口大開。咖哩的香氣來源於多種香料，包括薑黃粉、辣椒等。其中薑黃粉是這幾年的保養聖品，每個家庭的餐桌上，可能都有一瓶。原來薑黃入菜營養又好吃，趕快用薑黃，養刁小孩的味蕾。

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第三式 常喝祛寒熱飲

把臉慢慢湊近杯緣，深深吸一口冒著白煙的烏龍老茶，溫熱的香氣，一瞬間通透全身。雙手緊握著溫熱的茶杯，透過掌心，傳遞的不只是溫暖，更是一杯又一杯，值得與好朋友分享的香醇。

祛寒就要隨時喝熱飲。立冬時節多喝溫熱的茶湯，不僅讓身體一直保持熱度，還可以維持機能正常運作。此外，適時補充水分，也有助身體新陳代謝。

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第四式 早睡調整作息

立冬怎麼調養生活起居？這個時節最適合早睡、晚起，有利陽氣的潛藏。中醫認為，人體如果沒有陽氣，會失去新陳代謝的活力，應該安神定心、放鬆身心，早早入睡。

要把睡眠時間提早，助眠飲品不能少。記得挑選不含咖啡因，又富含營養的茶飲。牛港刺不僅助眠，還可以補充人體所需的許多礦物質，幫助你在寒冬安穩入眠；聖品黑豆國寶茶，是日本女性普遍喜愛的日常好茶，黑豆性溫和，和南非國寶茶可說絕配，是養顏、助眠的好幫手。

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