北海道美食「味覚園 栄町店」追尋美食腳步之北見市燒肉名店！ @ 豆子醬遊世界 :: 痞客邦 ::

到日本吃美食，千萬不能錯過的就是「炭火燒肉」！

在北見吃過了很多家的燒肉

這家味覺園算是非常合格的烤肉店

以前還有一家大昌園是真正NO.1的燒肉店

可惜還沒來得及介紹它就已經不做了

後來我們就到處嚐試新的店家

【味覚園 栄町店】

地址：〒090-0832 北海道北見市栄町2-1-7

營業時間：11:00～14:30、17:00～22:00

網址：http://www.life-v.co.jp/MI_Concept.html

  

 

跟日本朋友來吃飯的沒好意思一直拍照

想看照片的可以參考下方的美食網

https://tabelog.com/hokkaido/A0110/A011003/1010001/

 

沒拍到菜單真是不好意思

簡單介紹幾種炭火燒肉店菜單上的基本肉品：

「カルビ」：牛肋排就是肋骨周邊附有的肉，算是燒肉店裡最有人氣的固定菜品了，瘦肉帶有一絲嚼頭，脂肪有著濃厚的香氣。

「ハラミ」：胸腔和腹腔之間的肌肉，和瘦肉有些接近，纖維比較明顯，鮮嫩又有嚼勁。

「ホルモン」：腸子內臟部位，一定要烤熟（至少八分熟）再吃。

 

上烤爐要小心別被燙到，用炭火烤出來的肉真的非常好吃，肉質鮮美可口，

在燒烤過程中炭火的煙薰味會漸漸混入肉里，吃起來有著淡淡焦香，

烤起來油香味四溢讓人口水停不住。

烤肉就是要配生啤酒，兩者就是一家親，超！極！搭！

  

 

wasabi依個人喜好加在肉上面，

大家一定沒想到到烤肉還可以沾wasabi吧（笑）

  

 

冷麵也很好吃，這是我盛了一小碗到自己碗中

  

 

泡菜拚盤、涼拌豆芽菜味道都超棒的！真的很好吃耶~

  

 

店內所使用的肉品，就存放在客桌旁的冰櫃，

吃烤肉的同時轉身就可以看到~

豆子醬可能有生肉恐懼症…

看到那麼多肉有點可怕…

  

 

雖然沒有拍多少料理的照片

最後的甜點照片倒是拍下了

可能因為吃飽了有力氣照相~~~

剛剛就是一陣狼吞虎嚥

好似很久沒吃到肉一般

其實是因為肉太美味了

肉在烤爐上滋滋響著

跟肚子叫聲呈現出完美的二重唱

 

 

 

到北海道旅遊的朋友可以選擇北見市當做一個中轉站！

沒有太多的觀光客，一個有點半鄉村半都市的城市。

到北見旅遊，車站附近真的很多HOTEL可以選擇，

若是有帶溫泉大浴場的，價格稍微高一點，也不貴~

車站周邊真的是很方便，有JR電車、公車、大巴，

好吃的餐廳也都集中在這裡，有機會大家一定要到北見來哦。