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《冰品》台南。杜比剉冰

雖然說現在天氣轉涼了,介紹這個冰店好像也不是時候,不過他們有賣熱的,也可以去買熱甜湯來喝哦!

這家店是我一個國中時期的朋友帶我去吃的,店的正確地址我不是很清楚,但就是在台南觀光城裡面,有一整排都在賣吃的,他就開在那條美食街上(也就是在我寫過的佳味燒肉便當那條路上)

它是一對老夫妻在賣的,大概從中午就開始營業了,買到老闆娘都認識我了,有時候我太久沒去,老闆娘還會問我怎麼那麼久沒來?

他們家賣的剉冰,配料煮的都滿好吃的,夏天的時候,我都會買兩碗剉冰去店裡,吃完午餐後再吃,所以我都會跟老闆娘說冰多一點料少一點(他們的料放很多哦!料多冰就沒辦法放太多,碗的大小有限~)

他們的剉冰我從一碗25元吃到現在30元,外面一碗幾乎都要40元了,他們還是只賣30元(基本的八寶冰)

老闆娘正在幫我剉冰

櫃子上的配料

老闆娘大概等中午過後

人潮比較少的時候

就會拿東西把配料蓋起來

以防止蚊蟲或風飛沙

他們有時候會坐在裡面小睡

所以非用餐時間

別以為他們沒有賣

只是坐在裡面較暗的地方小憩一會

另一邊的配料

還有他們的配料都是當天現煮的

所以也不要太早就跑去買

配料賣完了就沒囉!

老闆娘還在幫我剉冰

其實我不是要偷拍她

我是為了上面的價目表啦!

買回去的冰

我喜歡吃他們的芋頭、粉圓、杏仁、愛玉、綠豆

每次點都是買這幾種,

如果我媽幫我買的話

她都會硬是給我多加一個仙草

那天拍的照片,老闆娘全程都沒注意到我在拍照,很專心的在幫我剉冰(其實她剉冰的動作很快,我拍的動作更快,全部只都有拍一張,想說拍失敗就算了~結果沒想到,偷拍的很成功,在家光明正大拍的冰品就模糊了

另外,老闆的兒子也跟著賣起了現烤古早味蛋糕,愛嚐鮮的我,也買了半斤回家吃看看,我沒記錯的話,他們一斤是80元。

這大概是半斤再多一點點

這塊是48元

這是他們原本就切好放在那裡的

我就說直接買這塊好了

不用再特地切半斤了~


買回去跟我媽一起吃

吃起來蛋香味濃

不會很甜,很軟綿

算是我吃過現烤古早味蛋糕最好吃的

連我媽也很喜歡

老闆雖然不大愛講話,但人也挺好的,老闆娘她也很會推薦配料,像她知道我愛吃芋頭,如果當天芋頭比較不好吃,她就會叫我不要點,不然就是她切少一點給我。

後來大部份都是媽媽出去買回來吃~~會媽媽去買是因為我買到店裡,吃完飯再吃,冰就融化了,所以最後都是媽媽要出去買東西時順便買回來~

我就有很長一段時間沒去,有一次去買,老闆娘還問我~妳怎麼那麼久沒來?我才跟老闆娘說~沒有啦!都我媽媽來買的~

我妹她們也很喜歡這家店,不過二妹不大敢去買~原因是,他們的孫子是她幼稚園的小朋友,她怕老闆請客啦!

大家如果有經過這家,不妨停下來跟他們買碗熱甜湯或者古早味蛋糕吃看看哦!(夏天當然就吃冰啦~~)

推薦指數:

杜比剉冰

地址:台南市金華路二段21巷26號

電話:06-2618890(附近地區有外送ㄛ)

 

感謝阿飛補充的資料^^

阿飛說:

這家老店所有材料都是當天現做,

尤其是手工湯圓,口感絕非機器製作湯圓可以比擬的。

粉粿、芋頭、粉圓、蓮子、豆類因製程繁複

所以每天都固定量。

每份不限種類,吃到爽還可以全部都加一點,還是30元。

圓仔湯的湯底不是一般的糖水,

而是東山的龍眼乾熬煮成。

 

市售一杯龍眼干茶就要25-30元。他們店再加一堆料也是30。

真是俗又大碗。

 

老闆說客戶都很熟,很多人從小光顧到成家立業,

景氣又不好,只要不虧本就好,所以10多年來沒有調價。

 

下次有經過杜比的話,記得來光顧順便來塊香噴噴的現烤蛋糕ㄛ~

對了!還有一隻看起來笨笨的黑拉不拉多很可愛喔!

 

 

 




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