台東美食/池上美食：大陸婆婆麵食館，山西道地的超Ｑ手擀米麵條，吃過保證忘不了的好味道。（池上必吃/台東必吃/大陸婆婆麵食館菜單） – 雨立今=霠

台東池上有一間很有特色的餐廳，來自山西的婆婆帶著女兒一起賣道地的手擀米麵條，隱藏在台東池上鄉的小街上，若有到池上鄉的朋友不坊到「大陸婆婆麵食館」試試，保證會被他們家的麵狠狠吸引。

我就是那種吃麵一定要吃拉麵那種人，更Ｑ的手工麵或刀削麵我更愛，所以一看到大陸婆婆麵食館的麵條是山西道地的超Ｑ手擀米麵條，我整個人都流口水了！哈哈哈哈哈

大陸婆婆麵食館菜單做的很精緻，有一本圖文介紹的菜單可以參考，讓第一次到這邊用餐的朋友也能馬上進入狀況的點餐。

餐廳內當然主要就是賣山西手工麵，還有一些小菜跟甜點，都是台灣麵店沒有見過的食物，我覺得滿值得來試試的。

店內還有提供免費的茶可以喝，婆婆的女兒有熱情的介紹茶種，一直推薦我們一定要喝，搭配麵食喝點茶真的滿不錯的。

我們２大２小一共點了：涼拌三絲（50元）、油潑麵（100元）、米麵條煎麵（120 元）、蕃茄雞蛋麵（100元），不過真的太飽，手工麵好有飽足感喔！哈哈哈哈哈哈

涼拌三絲（50元）是用冬粉、高麗菜、蔥跟薑搭配混成的一道小菜，吃起的酸酸的很開胃也很清爽，我是第一次吃到這種口味的涼拌三絲。

蕃茄雞蛋麵（100元）是用蕃茄為主要的湯底，裡頭還有蛋，湯頭喝起來有濃厚的蕃茄味，我們都覺得很好喝！

蕃茄湯頭搭配手工米麵條整個也太美好，喜歡吃湯麵的朋友可以選擇這道，吃起來就是類似台灣有些麵店賣的蕃茄湯麵，但麵條完勝。

油潑麵（100元）是特別點來給２個兒子吃的，小朋友就愛這種傳統的麵，手工擀麵加上肉燥就是一碗單純的好味道。

原來油潑麵（100元）也有放一些涼拌三絲，還有些蒜香！我個人是非常喜歡這碗麵，肉燥香跟Ｑ到彈牙的麵條，實在太好吃！！！！

米麵條煎麵（120 元）就是炒麵，把手工擀麵跟很多蔬菜一起炒，喜歡吃炒麵的朋友就可以選擇這道。

不過這道米麵條煎麵（120 元）是我們這次吃的所有麵食中口味最重的，雖然好吃又能吃到很多菜，但我建議口味清淡的朋友千萬不要點這個，但重口味的朋友一定會喜歡。

大陸婆婆麵食館的手擀麵真的是我吃過的最高分麵條，那個Ｑ彈跟咬勁真的是太迷人了！店內的每款麵都很特色，烹調的方式都跟台灣的麵店很不一樣，吃過一次就很難忘。手擀麵的飽足感真的十分的驚人，本來看起來一碗沒很多，但真的吃下肚後覺得很飽，所以建議大家點餐時可以評估一下食量，搭配些甜點或小菜也很不錯。

大陸婆婆麵食館

地址：台東縣池上鄉慶福路27號

電話：08 986 2970

營業：11點~14點；17點~20點（休一二，但以店家為主）

 

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