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2021/12/25

大家好!! 小編今天來和大家解釋關於健康中的中醫知識

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　　芡實是植物芡的種子，也是一種中藥材，芡實可以分為生用和炒着用兩種，不同的用法有着不同的功效，那芡實的功效與作用是什麼?芡實怎麼吃呢?下面為什麼網為您介紹。

芡實的功效與作用是什麼？芡實怎麼吃？

　　芡實的功效與作用是什麼?

　　1、芡實能治哮喘：芡實100克，核桃仁20克，紅棗20顆。將芡實、核桃仁打碎，紅棗泡後去核，同入砂鍋內，加水500毫升煮20分鐘成粥。每日早晚食用對哮喘有治療功效。

　　2、芡實治小兒遺尿：芡實粉30克，核桃仁15克打碎，紅棗5～7顆去核。將芡實粉先加涼開水打糊，再加滾開水攪拌。然後加入核桃仁、紅棗肉、煮成糊粥，加糖。小孩可以任意時間服用。

　　3、芡實有治消化不良的功效：芡實500克，山藥500克，糯米粉500克，白糖500克。把芡實、山藥一同晒乾，碾為細粉，與糯米粉及白糖拌和均勻，備用。取混合后的細粉適量，加入冷水調成稀糊狀，然後加熱燒熟即成芡實山藥糊。

　　4、芡實可以治神經衰弱、倦怠疲乏：芡實25克，合歡皮15克，甘草3克，紅茶1克，紅糖25克。芡實、合歡皮、甘草加水1000毫升，煮沸30分鐘，去合歡皮和甘草渣，加入芡實。

　　5、芡實可以防止記憶力減退：芡實15克，桂圓肉、酸棗仁各9克。共燉湯。睡前服用，可防記憶力減退。

　　芡實怎麼吃呢?

　　對於芡實的食用，我們一般是食用其果實。芡實米性平、味甘澀、無毒，具有固腎澀精，補脾止泄，利濕健中之功效。主治腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉等病症。如果出現前面所提的癥狀患者，可以通過服用芡實來緩解癥狀。

　　芡實分生用和炒用兩種。生芡實以補腎澀精為主，而炒芡實以健脾開胃為主。炒芡實一般藥店有售，因炒制時，要加麥麩，並掌握一定的火候，家庭製作不方便。另外，亦有將芡實炒焦使用的，主要以補脾止瀉為主。

　　吃芡實要用慢火燉煮至爛熟，細嚼慢咽，方能起到充養身體的作用;芡實與魚頭同食，還有健腦效能，可以治療神經衰弱。

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