[3Y8M20D+5M13D] 食記-棗子樹蔬食港式飲茶(高雄)

大年初一的中午，媽媽老早就跟我說叔叔要請我們吃飯，就是「棗子樹蔬食港式飲茶」。

棗子樹蔬食餐飲連鎖成立於2010年1月，標榜選用新鮮的各式蔬果，堅持用油質穩定的進口棕櫚油及高級的手工無防腐劑醬油，而且不用味素，改用蔬果酵素，白飯也改用糙米飯，另外還使用微量元素海鹽、純釀米醋等等，利用好的食材及調味，烹調出創意不落俗套的素食料理，這讓一向不愛辦桌的Ryan也忍不住從頭吃到尾，東西好不好吃，看Ryan的胃口就知道!!!

老實說，這家真的讓我有驚豔的感覺，下次想自己單點來試試看 ^^

[ 一走進門口的右邊，可以看到師傅們正忙碌著呢! ]

[ 直走進去，這是棗子樹櫃台及內觀 ]

[ 很舒服的用餐空間，有一點禪風的味道 ]

[ 有電梯，我們有推推車的就方便了! ]

[ 棗子樹的LOGO很美呢! ]

[ 叔叔一家再加上我們全家，正好一桌圓滿! ]

[ twins照慣例，坐在推車上陪著我們吃大餐，哇哈! ]

[ 三杯猴菇 ]
第一道上的菜，上來時熱騰騰的都在冒煙，好食!!!

[ 有機時蔬，芥菜 ]
我對芥菜沒有偏好的人，但這盤讓我覺得，原來芥菜這麼好吃啊!

[ 吃大餐不忘搞笑的Ryan舅舅 ]

[ 百合蔗苗 ]
炒得很青脆，配色也配得很美，尤其是那百合，吃起來還甜甜的。

[ 棗子樹香羹 ]
這道羹湯料多實在，我偷偷喝了三碗 (羞

[ 開胃如意卷 ]
外皮有QQ米苔目的感覺，沾哇沙米吃很搭。

[ 紅燒豆腐 ]
我愛吃豆腐，豆腐很嫩，很愛這道的調味，想再夾第二次，結果轉了一圈就沒了 XDD

[ 白玉山厥 ]
這道超推，嫩嫩的外皮包裹著超嫩的龍鬍菜（還有其他配菜），沾上特調的胡麻醬，好好吃哦!!! Ryan竟然連喀了二捲，媽媽我超意外的 ^^


[ 生機薯 ]

[ 東坡煲 ]
將素火腿、百頁豆腐、香菇以瓠干條交叉綁成十字，為素東坡肉，吸收了湯汁順口好吃!

[ 棗樹湯包 ]
看過網路上的食記很期待他們家的湯包，可惜外皮厚了一點。

[ 蘿蔔絲餅 ]

[ 四季如意餃 ]


[ 杏菇柳葉餃 ]
在蒸籠系列裡，我最喜歡的就是這道，特別愛他帶點Q度的外皮，Ryan也喀了一顆呢!!!


[ 元氣素若湯 ]
主要材料為金珍菇、花菇、筍絲、素肉羹條及當歸肉羹，滿滿的料，湯好好喝啊～～～

[ 椒鹽鍋餅 ]
裡面包著綠綠的菜，我還擔心是韭菜，結果服務人員跟我說韭菜是葷的，那我就放心喀下去了!!!

[ 好吃份量又夠，好便宜啊～～～ ]

[ 拍餐車上等著上菜的菜色，都好想吃啊～～～ ]

棗子樹蔬食港式飲茶
電話：(07) 556-9788, 556-0966
傳真：(07) 557-777
地址：高雄市左營區忠言路85號
http://www.jujube-tree.com.tw/
[email protected]