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2021/12/25
歡迎加入粉絲團：[爆肝工程師的美食腳印] 一起探訪，桃園中壢在地的好味道！
重慶皮台菜骨，驚人大份量
桃園中壢區公所對面–重慶街角
重慶菜四川菜一直是我喜歡的類型，相較於雲泰菜多了一份麻辣的味道，不過在中壢市區的選擇性真的不多。
之前報導過的幾家：
[哭鼻子] 推薦度：90%。價格實惠，味道很接近之前去重慶吃的小麵館，但味道都太相近。
[奇聞川菜館] 初訪推薦度85%，再訪後覺得味道變清爽了，推薦度70%
[開飯川菜館] 推薦度50%，環境好，花椒量超over，酸麻得有點過頭。
所以，看到在環北路中壢區公所對面，台中銀行/環北郵局隔壁上個月裝潢中的店家，貼出廣告–重慶街角，就讓我對這家新開的店滿新期待。據說原本是開在中原商圈的店，不知道是開分店還是搬遷。
店家資訊：
店名：重慶街角（環北店）
地址：桃園市中壢區環北路383號
電話：(03)034633433
門口感覺沒有什麼四川味，倒是有幾分台灣餐廳的味道。
經過門口料理區，進入店內，小菜區有兩區，這櫃看起來也太台菜，還有鴨肉、雞肉，上面牌子有各種小菜的價格。
櫃子裡面也有各式涼拌小菜。
座位空間滿大的，桌與桌前後以木頭柵欄隔開，強化玻璃桌面，搭配藤椅，一整個很獨特的味道。
牆面上有些中國風的飾品。
菜單
一看到這菜單，秒懂『重慶街角』只是個吸引人的名稱，店內的只有酸辣粉和重慶小麵兩道是四川菜，其他都是臺式餐。
以下內容為來了兩次的綜合報導。
牛肉酸辣粉 （NT$100)
看起來和哭鼻子差不多，酸豆、花生、芝麻、榨菜都有。
牛肉用雪花肉片，看起來量不少。
不過吃起來肉完全不入味，只有表面沾了些味道。
酸辣粉比較粗一些，像是米台目般的粗度，但是紮紮實實冬粉的口感，看起來吸滿了湯汁，但是吃起來卻不怎麼香辣。
問題在這湯頭，根本完全不麻不辣。以我愛吃辣的程度，我當然是點辣的，但是這味道真的太過被封印了，完全沒有重慶麵的奔放的味道，連中壢夜市的簡師父麻辣臭豆腐的味道都更加濃郁些。
牛肉肥腸小麵 （NT$130)
料和前面差不多。
差別在於裡面多了大腸，味道還不錯。
麵看起來像黃麵，不過吃起來口感像意麵，有點咬勁。
湯頭一樣，就略過了。
皮蛋麻辣乾麵 （NT$70)
皮蛋涼拌麵，除了上面的拌料與重慶小面完全一樣，只是沒有加湯，另外主角當然是上面的皮蛋，。
份量大大大，拌過後吃起來很不錯，不過還是不怎麼辣。
排骨飯（NT$85)
看到端上桌這一道，簡直讓我傻眼，這量也大到不行吧！這一份85對於大胃王來說，吃飽沒有問題。
旁邊的配菜，有點特別，小捲三隻，還有旁邊一團控肉！。
OMG，這這這讓我太想吃，但是體重管理中只咬了一小口就放下去了，有點太油了。我想敢吃或是敢吃完的人大概不到50%?
吃到一半，店員送上一份筍乾。疑？我們有點這個嗎？店員解釋說，這是剛剛排骨飯忘了放的配菜！！！天啊，剛剛排骨飯量菜量已經夠多了，再加上這個筍乾，以我和爆肝夫人的正常食量，我們兩個共食一個排骨飯就很足夠了。
蛋花湯(NT$ 35)
這一碗也是大份量的，不過好像有點微鹹。
試過兩次重慶街角後，認知這是一家以平價大份量取勝的店，一家有賣四川酸辣粉重慶小麵的台式快餐店。
菜色不精緻但是會很有飽足感，四川重慶料理也不道地，但是多了些選擇性。
店家資訊：
店名：重慶街角（環北店）
地址：桃園市中壢區環北路383號
電話：(03)034633433
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