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2021/12/25
積文積的有點嚴重，讓我對這家九月底去吃的美式牛排印象越來越淡....快寫，免得寫不出來了。(不過印象真的有點淡了～XD)
The BBQ House，之前知道這家新竹新開的美式牛排店是看到小惡魔上的文章，沒多久之後就開是紛紛收到同事的轉寄，最後連對牛排有研究的同事都去試吃後，還推薦的情況下，終於決定來去試試看了！
店家就位在東大路上，北大路和中央路之間往市區方向走的話，就在左手邊。平常晚上的話，最好先訂位...星期五的晚上來，裡面是大客滿的...
*店內不大，大約20-30個座位
其實店門口有點不明顯，不然之前這條路我也跑了好多次，卻都沒注意過...這次還要特別慢慢騎車才發現的。店內空間就直直的一排，最後面就是點牛排現做的地方。
*麵包
一般的點法是先點濃湯、沙拉等前菜，等吃完之後廚師會通知你可以到後面去選牛排，所以就先來前菜類的吧。
湯有紅蘿蔔濃湯與椰菜濃湯(NT$80)、沙拉的話則有凱撒雞肉、番茄、綜合沙拉三種(NT$80)。至於那麵包，不知道是跟著湯還是沙拉來的，因為我們五個人點了三個湯和沙拉，所以麵包...就是看到三個而已。不過整體來說，麵包比較好吃，湯感覺味道不是很愛，也許是因為那兩種選擇平常都比較不常喝，喝起來感覺總是覺得有種古怪的卻又說不出來的感覺..
*濃湯
*綜合沙拉
凱薩沙拉的部分，吃起來感覺還不錯。不過這邊飲料的話，單點一瓶果汁、可樂要80、台灣啤酒要120...真的是貴的太離譜了，飲料部份幾乎是暴利～
*凱薩沙拉
*菜單
但是吃牛排沒配飲料又怪怪的，好歹也上過品酒課的人，當然要知道紅酒配紅肉。(好吧，沒上過的應該也很多都知道～XD)自己帶一瓶有推薦的來喝吧！
*Ceretto MONSORDO
這支來自義大利 Piedmont 區特級酒莊的 Ceretto MONSORDO(NT$1200)，是喝過的同事用力推薦的(漫畫神之"雨下"中也有出現)。味道聞起來相當厚重，深紅寶石色的色澤帶有點亮，第一口入口感覺不會太澀，放過一段時間之後，口感都還可以維持。整體感覺比前一天大家一起喝的美國加州 NAPA 地區的 NAPA Ridge Cabernet Sauvigno 好喝(不過價格也有差..這個 NT$948)。
阿，吃牛排寫到品酒去了，這邊自己帶酒來需要開瓶費 NT$300，但是感覺應該會比他們自己準備的紅酒還要好，所以為了一時的口欲，只好給他了～(我不是酒鬼...XD)
快回到正題，吃完前菜，後面的老外廚師就開始呼喚我們過去看看了。
*自由選，隨便切
他說一般女生吃飽的話大約 300g，男生的話則約 400g左右，這邊的牛排都是以公克計價，菲力 Fillet(NT$2.8/g)、紐約 New York Steak(NT$2/g)、肋眼 RIB eye(NT$2/g)、無骨牛小排 Short RIB (NT$1.5/g)，我們一駝人在那搞半天不知道要怎麼點時，老闆直接建議他幫我們平均一個人 300g，每一種牛排都有這樣，大家一起吃。
另外一旁還可以選擇要搭配的 Side Dish，有炸薯條、薯塊和馬鈴薯泥可選，他也就自動幫我們搭配了。
*紐約
原本對於那重量沒啥概念，想不到一上來後，就被牛排的豪氣震到，原來可以搞這麼大一個？！不過幸好這是五個人一起切，不是自己一個人吃的啦～
*菲力
全部的牛排中菲力吃起來的感覺最佳，再來肋眼的感覺也不錯，紐約就還好，但是也算好吃啦！
*肋眼
而一旁的 Side Dish 則延續了美式風格，薯條這些都弄得鹹鹹，可是就是重鹹的讓你覺得好吃。薯泥味道清淡多了～^^
這樣最後五個人吃完共花了 NT$3700，扣除開瓶費300的話，共花了 3400，所以平均起來一個人要 NT$680，算是有點價位的牛排店。不過整體來說，牛排好吃，雖然不能三不五時就來一次，但是遇到些特別狀況來吃的話，真的是不賴的選擇。
The BBQ House
地址：新竹市東大路一段215-3號
電話：03-5429894
[延伸閱讀]
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也可以宣傳你的粉絲專頁
The BBQ House，之前知道這家新竹新開的美式牛排店是看到小惡魔上的文章，沒多久之後就開是紛紛收到同事的轉寄，最後連對牛排有研究的同事都去試吃後，還推薦的情況下，終於決定來去試試看了！
店家就位在東大路上，北大路和中央路之間往市區方向走的話，就在左手邊。平常晚上的話，最好先訂位...星期五的晚上來，裡面是大客滿的...
*店內不大，大約20-30個座位
其實店門口有點不明顯，不然之前這條路我也跑了好多次，卻都沒注意過...這次還要特別慢慢騎車才發現的。店內空間就直直的一排，最後面就是點牛排現做的地方。
*麵包
一般的點法是先點濃湯、沙拉等前菜，等吃完之後廚師會通知你可以到後面去選牛排，所以就先來前菜類的吧。
湯有紅蘿蔔濃湯與椰菜濃湯(NT$80)、沙拉的話則有凱撒雞肉、番茄、綜合沙拉三種(NT$80)。至於那麵包，不知道是跟著湯還是沙拉來的，因為我們五個人點了三個湯和沙拉，所以麵包...就是看到三個而已。不過整體來說，麵包比較好吃，湯感覺味道不是很愛，也許是因為那兩種選擇平常都比較不常喝，喝起來感覺總是覺得有種古怪的卻又說不出來的感覺..
*濃湯
*綜合沙拉
凱薩沙拉的部分，吃起來感覺還不錯。不過這邊飲料的話，單點一瓶果汁、可樂要80、台灣啤酒要120...真的是貴的太離譜了，飲料部份幾乎是暴利～
*凱薩沙拉
*菜單
但是吃牛排沒配飲料又怪怪的，好歹也上過品酒課的人，當然要知道紅酒配紅肉。(好吧，沒上過的應該也很多都知道～XD)自己帶一瓶有推薦的來喝吧！
*Ceretto MONSORDO
這支來自義大利 Piedmont 區特級酒莊的 Ceretto MONSORDO(NT$1200)，是喝過的同事用力推薦的(漫畫神之"雨下"中也有出現)。味道聞起來相當厚重，深紅寶石色的色澤帶有點亮，第一口入口感覺不會太澀，放過一段時間之後，口感都還可以維持。整體感覺比前一天大家一起喝的美國加州 NAPA 地區的 NAPA Ridge Cabernet Sauvigno 好喝(不過價格也有差..這個 NT$948)。
阿，吃牛排寫到品酒去了，這邊自己帶酒來需要開瓶費 NT$300，但是感覺應該會比他們自己準備的紅酒還要好，所以為了一時的口欲，只好給他了～(我不是酒鬼...XD)
快回到正題，吃完前菜，後面的老外廚師就開始呼喚我們過去看看了。
*自由選，隨便切
他說一般女生吃飽的話大約 300g，男生的話則約 400g左右，這邊的牛排都是以公克計價，菲力 Fillet(NT$2.8/g)、紐約 New York Steak(NT$2/g)、肋眼 RIB eye(NT$2/g)、無骨牛小排 Short RIB (NT$1.5/g)，我們一駝人在那搞半天不知道要怎麼點時，老闆直接建議他幫我們平均一個人 300g，每一種牛排都有這樣，大家一起吃。
另外一旁還可以選擇要搭配的 Side Dish，有炸薯條、薯塊和馬鈴薯泥可選，他也就自動幫我們搭配了。
*紐約
原本對於那重量沒啥概念，想不到一上來後，就被牛排的豪氣震到，原來可以搞這麼大一個？！不過幸好這是五個人一起切，不是自己一個人吃的啦～
*菲力
全部的牛排中菲力吃起來的感覺最佳，再來肋眼的感覺也不錯，紐約就還好，但是也算好吃啦！
*肋眼
而一旁的 Side Dish 則延續了美式風格，薯條這些都弄得鹹鹹，可是就是重鹹的讓你覺得好吃。薯泥味道清淡多了～^^
這樣最後五個人吃完共花了 NT$3700，扣除開瓶費300的話，共花了 3400，所以平均起來一個人要 NT$680，算是有點價位的牛排店。不過整體來說，牛排好吃，雖然不能三不五時就來一次，但是遇到些特別狀況來吃的話，真的是不賴的選擇。
The BBQ House
地址：新竹市東大路一段215-3號
電話：03-5429894
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