品牌趨勢：3D列印掀起第三次工業革命 | 品牌志

今天晚上想吃什麼呢？未來不需要出門人擠人或排隊，只要打開3D列印機「印」一下就好！

這可不是只有在卡通裡才能看到的情節，隨著3D列印技術大幅改進以及專利釋出，使得過去材料有限、機體龐大和成本高昂等限制因素，幾乎全面被推翻，進而帶來3D列印技術快速地崛起並且大量普及，甚至被稱為第三次工業革命。

帶動列印飲食新風潮

去年，美國太空總署NASA宣佈，未來將考慮讓太空人執行任務時帶著一台3D列印機，到外太空時直接列印比薩等食物來吃；北美最大的巧克力製造商Hershey(好時)則同樣在去年與3D列印機廠商3D Systems合作，推出全球第一個3D巧克力列印展，結合客製化服務讓消費者列印出自己喜歡的巧克力造型，同時也體驗創新技術對生活所帶來的衝擊。顯示應用於食物方面的3D列印，不僅可解決時間、地域的限制替人們帶來更多食用上的方便度，更讓生活透過列印技術的發展，而增加了許多的創意和可能性。

目前，國外即出現不少由3D列印基礎而衍生的創意食物，舉凡餅乾、甜點和麵食等皆包含在3D列印的技術範圍內。一位名為Chloé Rutzerveld的荷蘭大學生，近期甚至以3D列印技術設計出一款包含香菇和菜苗的小點心；由列印機所製作的外裝容器中，除了可以藉由放入不同的香菇或植物種子以變換風味，更增添了自己動手做點心的樂趣。

顛覆汽車與建築產業

在製造餐點上成為家庭主婦的好夥伴之餘，3D列印也能夠讓許多男士們的眼睛為之一亮！

在今年初的北美國際車展上，史上第一輛3D列印車即以霸氣的外型在底特律首度登場；這輛由美國廠商Local Motors設計且僅耗時44小時所列印的車輛，所擁有的碳纖增強型塑膠車身及80公里的最高時速絲毫不亞於傳統汽車。而去年曾經在上海以3D列印技術在24小時內蓋好10棟房子的盈創科技，今年則在蘇州以相同技術建造了五層樓公寓以及佔地約30坪的別墅；正當圍觀群眾感到嘆為觀止的同時，列印機更進一步將屋內裝潢也都精緻地列印出來！

https://www.youtube.com/watch?v=PEWzU3KkEws

此外，對於醫療的協助也是目前3D列印所應用的方向之一；例如，科技公司Limbitless Solutions即藉由3D列印打造出鋼鐵人式的機械手臂，幫助殘疾兒童以大幅低於傳統造價的金額，擁有屬於自己的手臂並且重獲新生。

根據調研機構Gartner表示，2015年的十大策略科技趨勢包括有3D列印、物聯網、雲端運算和智慧裝置等；這些策略科技在未來三年內皆可能會對企業的營運帶來衝擊。以上述諸多的3D列印案例來看，創新的3D列印技術的確相當可能在人們的日常生活中帶來不小的衝擊；過去的3D列印受限於材質，因而皆以塑膠產品為主，但是現在則從金屬、陶瓷、蠟、紙張，甚至食物等材質都不再是問題，就連時尚產業也開始運用3D列印來製造化妝品和流行服飾，顯示3D列印將逐步地普及且更加貼近生活。

看來，3D列印已經是不可避免的趨勢、更將顛覆你我的生活；你，準備好了嗎？

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