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2021/12/25
苗栗南庄給予遊客山城老記憶心遊程，是阿嬤隔了多年後再訪的心情。正如，鶯歌老師傅的手拉坏陶碗，是老金龍飯店的專用碗。如果連這一個碗都能堅持傳統手藝，對於客家本色道道精準的好味道，當然更能留住饕客的心。好客在一起玩AR手創Diy；喜麥福養生工坊帶走一袋天然食材彩色饅頭；更有行動支付和免費充電站。自在遊南庄，很幸福。
老金龍飯店
一群友人早訂位老金龍飯店，是名氣很大的老資歷，我們躍躍欲吃。擺滿一桌菜，就是吃飯的幸福。
梅干絞肉是白飯殺手。老闆之一的徐三哥剛好在，說到有全家來吃飯，平常飯量少的小孩竟然配著吃三碗飯。
採用南庄農會出產的桂竹筍，這種筍子很費工，天還沒亮就要去採收，味道非常鮮嫩清甜。
客家菜為主的老金龍，當然不能錯過薑絲大腸。爆到薑絲香味出來，酸度應該是用白醋和烏醋調和出來的吧！比例是秘方囉！
過去吃過別家的客家小炒都是小裡小氣的配料。對於老金龍客家小炒絕對比大姆哥說：讚！魷魚乾的魷魚超大SIZE，先泡再炒帶著嚼勁，這就對了！
阿嬤吃到客家小炒的豆干，非常軟嫩，就問了徐三哥。原來老金龍飯店是先以川燙去掉豆干過重的味道，才文火慢炒，再跟魷魚快炒，才有這道非常得我心的客家小炒。
鹽酥溪蝦來自水庫裡，溪蝦沾粉炸起再蒜頭爆香，我是一口接一口跟吃零嘴似的，也不用配飯。
清蒸鱒魚採用高山零汙染水源所飼養的，以對剖清蒸的手法，一股新鮮滋味在口中綻放清甜。
白斬雞也是必點菜。現宰現燙的原味，紮實的口感是跑山的吧！千萬不要錯過搭配客家桔醬，白斬雞沾食真是淬鍊美味。
飽食未結束，再來三碗酸菜肉片湯。妙的是嚐到酸菜天然發酵的味道煮到剛好。這道湯品也是掛上老金龍品牌，沒話說。
我們在二樓用餐，逛下來時才發現一樓桌子是裁縫機改造，搭配厚實的長板凳，非常有古意。
老金龍飯店的老資格，最適合老物件。鐘擺是定時轉發條，滴答地記錄從昔日往前的輝煌。
創業起初金龍飯店的營利事業登記證，也被好好保存著。民國52年，資本額是1000元。聽說後來登記為老金龍時要收回，好不容易爭取留下。
老金龍飯店（「南庄數位店家」，可以使用歐付寶或是台灣Pay）
地址：苗栗縣南庄鄉民族街1-1號
營業：周一到周五1100-1400（周二休）/周六日1100-1900
電話：0912 576 216
位於南庄大戲院的第二家老金龍飯店，是南庄行動充電站（營業時間請洽店家）
好客在一起hakka goods（文創 禮品 DIY）
好客在一起的主人英華是創意人，從台中來到南庄，愛上戀上山城的自在，留下來定居。在這爿小店以創作交朋友。
我們來好客在一起玩「創意著色AR明信片」。英華以南庄山城五大名勝做式範：獅頭山健行古道、南庄百年郵便局、南埔國小日式宿舍、原住民瓦祿聚落、蓬萊溪自然生態園區，逐一在手機的AR擴充實境下，活潑地動了起來。
明信片中有一張「十三間老街」。英華的好客在一起，前身就是十三間裡的「理髮店」。十三間老街曾經是南庄最熱鬧的街道，榮景沉寂後近年才重新規劃。英華來此駐店，非常好客的她也可以是遊客來南庄的導覽平台喔！
阿嬤選的卡片是百年老郵局，後來英華來提醒我，塗色時不要畫太多虛線，顏色要塗滿，等下使用AR擴充實境，畫面才不會閃跳。
她拿來店裡放的小朋友創作畫，放在手機下以AR觀看，櫻花片片飛舞山城，變成立體有動感的畫面。說著，經常去學校和孩子互動，在南庄的舒服自在是她從台中來，愛上南庄留下來的快樂。
幾支色鉛筆在AR下就能玩出新點子。我可以想像到如果阿嬤的小孫子Lucas讀的幼兒園，拉來「好客在一起」玩創意著色AR明信片，更會是五彩繽紛。
藝文空間、禮品小舖、DIY幸福彩繪，是好客在一起與遊客結緣在一起的主要賣點。親子旅行來南庄一日遊，阿嬤非常推薦來玩動感AR擴充實境，絕對樂在其中！
好客在一起hakka goods（「南庄數位店家」，可以使用歐付寶或是台灣Pay）
地址：苗栗縣南庄鄉中山路110號
營業：周六日1030-1700（周一到周五都是休息日）
電話：0931-505-675
喜麥福養生工坊 Smilefood
喜麥福的老闆剛蒸起一籠彩色饅頭，阿嬤是第一次看到，大呼小叫了一番。他特別強調是天然酵母，以艾草、薑黃、紅麴、蝶豆花等配色，絕對健康本位。
粉橘色是火龍果、嫩黃色是薑黃、綠色是艾草，是不是健康地很透徹！色彩繽紛地繞圈圈非常有童心，大大突破「養生」的傳統刻板印象。
超浮誇的饅頭，看得清清楚楚的芋頭和地瓜顆粒，要塞飽、塞滿、塞到天衣無縫好吃的氣勢。我們在現場就吃起來，真的是綿密紮實非常順口。
猜猜看哪一粒是咖啡口味？對嗜咖啡的遊客應該非常對味，妙的是「曼巴之舞」不苦喔！咖啡的香醇在口中瀰漫，覺得手沖精品咖啡配喜麥福饅頭，蠻有亮點。
不僅當季食材變化多端，連名字都取名「金風呢喃」、「濃情堅果」非常你濃我濃。準備結婚的新人，要不要網購當「結婚小物」啊！
穿著客家花布圍裙的喜麥福養生工坊闆娘，非常強調健康觀點。以小農天然食材入料的饅頭，繽紛的顏色惹人討喜，真的是 Smilefood。
朋友和我分食饅頭，老闆很在乎口碑似地在旁邊看。養生有變化又好吃，每個人帶了一袋饅頭，要回家餵一家老小。
喜麥福養生工坊 Smilefood （「南庄數位店家」，可以使用歐付寶或是台灣Pay）
地址 苗栗縣南庄鄉西村中山路118號
營業 0800-1900
電話 03 782 2686
網站 ：http://www.smilefoods.com.tw
漫遊南庄免費WI-FI
交通建議：台灣好行南庄線
跟著阿嬤去旅行：苗栗南庄
南庄的新貌讓遊客在旅行中更加便利，使用行動支付和設置行動充電站，是現代化旅遊的貼心「配備」。對於傳統味覺的記憶去老金龍飯店；對於AR的創意去好客在一起玩耍一下！附近就是喜麥福養生工坊，剛好帶走一袋彩色饅頭。南庄一日遊的幸福，都握在手中囉！
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