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2021/12/25
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2020 年，位於巴西的全球最大內陸濕地潘塔納爾（Pantanal）因人為大火燒毀 25% 土地，濕地內的生物多樣性岌岌可危，林火更釋放大量溫室氣體，加劇氣候變遷。綠色和平深入濕地調查，並於日前發布最新報告，揭露巴西 JBS 等三大牛肉生產商與潘塔納爾大火關係密切，並將涉及毀林的肉品販售至全球。
揭發：以巴西濕地大火為代價的牛肉
綠色和平發布最新報告《潘塔納爾濕地的牛肉》（Making Mincemeat of the Pantanal），揭露全球最大的牛肉生產商 JBS 及其主要競爭對手 Marfrig 和 Minerva 販售的牛肉，來自與 2020 年巴西潘塔納爾濕地大火相關的牧場。潘塔納爾濕地（Pantanal）是全球最大的內陸濕地，近年因人為大火燒毀三分一範圍，3 家巴西肉商卻轉而將毀林得來的「潘塔納爾牛肉」，售予多家餐飲巨擘如麥當勞、漢堡王、法國零售集團家樂福、佳喜樂等，讓毀林商品足跡遍布世界各地。
2020年綠色和平巴西辦公室親訪潘塔納爾濕地，記錄災情，並為當地組織提供支援，空拍照片顯示濕地變成焦土。© Leandro Cagiano / Greenpeace
《潘塔納爾濕地的牛肉》報告（下面簡稱《潘塔納爾牛肉》），指出濕地內 15 個牧牛場主，與 2020 年潘塔納爾大火有關，至少約 73,000 公頃（相當於 2.7 個臺北市大小）的燒毀面積處於他們的擁有的業權内。2018 年至 2019 年間，這些牧場場主供應至少 14 個屬 JBS、Marfrig 和 Minerva 所持有肉類加工設施。當中 9 個牧場場主，更與其他環境違法行為有關，包括非法清空土地及業權登記不當。
綠色和平英國辦公室食物及森林專案主任 Daniela Montalto 表示：「在南美洲，濕地大火為擴展肉類工業而鋪路。全球正面對新型冠狀病毒大流行、生物多樣性和氣候危機，這地區持續發生蓄意縱火，簡直是國際醜聞。當務之急，是如何將火撲滅。」
從巴西到全球的毀林肉品，燒毀至少25%潘塔納爾濕地
2020年短短一年內，潘塔納爾濕地因人為毀林，燒毀至少四分之一面積，大量生物陷入生存危機。© Leandro Cagiano / Greenpeace
早在 2009 年，綠色和平已經開始調查巴西肉品供應鏈與毀林肉的關係，發現 JBS、Marfrig 及Minerva 3 家巴西大型肉品公司的業務，對亞馬遜森林造成破壞。綠色和平當年的報告《屠殺亞馬遜》揭露 JBS 等巴西牛肉業界成員，如何與亞馬遜數百家牧場聯手，涉及非法砍伐森林、毀林以及侵害人權的行為。
綠色和平持續追蹤 JBS，發現該企業 11 年來從未停止戕害亞馬遜雨林，並於 2020 年 8 月發表《JBS 未停宰割亞馬遜森林》報告，指出其商業模式，與保護環境及減緩氣候危機反其道而行；呼籲全球革新糧食生產和飲食習慣，並請零售通路和速食業者，認清工業肉類生產的毀林禍害，應與毀林肉商劃清界線。
人為大火使全球最大的内陸濕地潘塔納爾（Pantanal）陷入煙霧之中。© Leandro Cagiano / Greenpeace
更令人心疼的是，全球重要的濕地潘塔納爾，也受巴西亞馬遜雨林連年發生的人為大火牽連，陷入火海，2020年之內已燒毀至少25% 面積，超過 300 萬公頃（近一個臺灣大小），成為 1998 年有紀錄以來起火點數量最高的一年。
巴西牛肉商絞殺潘塔納爾濕地，綠色和平籲各界正視肉品工業
巴西總統波索納諾（Jair Bolsonaro）的反環境政策，持續對亞馬遜雨林施暴；而即使全球新冠疫情帶來市場和經濟無比震盪，巴西的牛肉出口在2020年仍創歷史新高。
2020年的大火，吞噬超過20%的潘塔納爾濕地，威脅這裡及全球的生物多樣性，包括以這裡為家、目前已被納入為瀕危物種的美洲豹。© Leandro Cagiano / Greenpeace
2021 年 1 月，綠色和平已指出某些牧場主的行徑，提醒 JBS 等三家巴西肉商，他們位於潘塔納爾濕地的供應商，存在環境和法律風險，風險不僅是與大火的關連，更包括所供應的牛隻來自因涉及非法清空林地而受制裁的牧場，以及暫停或注銷營運的場地。
面對綠色和平的調查結果，所有肉商均表示，直接供貨的所有牧場於採購時皆合乎採購政策。沒有任何肉商有意就蓄意縱火行為，審查其位於潘塔納爾濕地的供應基地；更沒有企業表示曾要求牧場主在整個運營過程中遵守永續政策，實際上，JBS 甚至公開表示，無意排除違反永續承諾的牧場主。
2020年底綠色和平英國辦公室的守護森林行動，在當地連鎖超市貼上海報，要求停止銷售工業肉品並與森林破壞者撇清關係。© Greenpeace
早在 2009 年，綠色和平即與四大肉商（JBS、Marfrig、Minerva、Bertin）簽訂協議《 G4 Cattle Agreement》，表示會終止向與亞馬遜毀林、奴隸制度或非法佔用原住民土地操作相關的供應商購買牛隻，對整個供應鏈（包括間接供應商）作全面透明監管、驗證和報告，以實踐兩年內供應鏈達到零毀林。
然而， 10 年過去，在 2021 年的今天，這些肉商繼續與腐敗、毀林和人權醜聞聯繫在一起。
綠色和平專案主任 Daniela Montalto 指出：「牛肉工業是世界的負資產，對森林破壞者關閉市場是不夠的，現在是時候淘汰工業肉品。」
為了讓全球公眾知道亞馬遜正面臨的危機，並加入守護森林的行列，2020 年，綠色和平英國辦公室以美洲豹為主角製作動畫短片，於全球各地推播，串聯全球支持者聲量，共同拯救危在旦夕的珍貴熱帶雨林。臺灣演員袁艾菲接受邀請，為動畫擔任中文配音，一同呼籲廣大公眾守護亞馬遜生態。
守護珍貴森林，您我及下一代才有可能生活在免於氣候危機的宜居家園，無法置身事外，邀請您向身邊親友分享地球森林現況，加入推廣守護雨林、節能減碳、少肉多蔬的行列。全球森林大火，需要全人類共同關注，一起行動，帶來正面改變！
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