你的廚具品質 決定你的生活價值 如何挑選廚具系列之一-id SHOW好宅秀居家設計平台

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俗話說「君子遠庖廚」，然而隨著時光流逝，現在社會中不管是男人或女人，只要能夠煮得一手好菜，對於個人魅力或形象來說都具有大大加分的效果，然而所謂「工欲善其事，必先利其器」，在開始料理之前，擁有一套適合自己的廚具絕對非常必要的，那麼一般人該怎麼挑選廚具呢？建議先從下列幾點開始：

1.確認廚房空間大小
每個人的居住條件都不一樣，因此廚房空間自然也有大小之分，在挑選廚具之前，務必先確認廚房空間尺寸，如果搞不清楚也沒關係，現在的廚具廠商幾乎會派遣專人前來家中丈量，但若是自己心裡先有個底，對於廚具的選擇也能有較清楚的把握。

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2.了解烹飪習慣
全家人到底喜歡吃中式料理還是西式料理？口味輕還是重？飲食習慣關係到如何廚具該如何搭配，例如烹調方式會影響使用的鍋具種類、抽油煙機的排油效果、格局動線安排等，所以先確認自己的喜好對於選購廚具會產生很大的幫助。

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3.收納機能的合理性
每一個家庭都具有自己獨特的收納特性，到底是瓶罐多？鍋具多？碗盤多？還是家電設備多？先想一想平常喜歡在廚房裡儲藏哪些物品，這樣才能針對物品規劃安排不同的櫥櫃或層架，加強生活便利性。

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4.提前構思電器產品的擺放位置
電器櫃是廚房設計中非常重要的一環，特別是因為科技不斷進步，講求廚房整體簡約時尚與具有智慧功能的嵌入式家電種類越來越多，所以消費者在正式選購廚具之前，應該先思考自己將會使用的產品有哪些，以及產品型態為何，才能依此打造出能夠整合所有家電的櫃體，讓廚房的功能性大幅提升。

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5.開啟廚房的多元想像
廚房早已不只是廚房，畢竟現代都市人的生活空間未必如以往那麼寬敞，廚房除了料理食物之外，也要擔負起其他任務，例如平日喜愛品酒、泡茶、煮咖啡的屋主，可以在廚房設置一個隱藏式的吧台或流理台，當有需要的時候再拉出來使用，亦或是透過添加折疊好收納的餐桌，讓廚房與餐廳合而為一，不僅有效節省空間，也賦予廚房更豐富的使用意義。

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