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芋泥蛋糕與蛋糕：台北西門町的「麵包廚房」 - 獅子說書

2021/12/25

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突然地又來吃芋頭，芋頭這東西，除了火鍋之外的地方，似乎就很難看到它完好的出現在我們碗盤之中；是啦，我有吃過芋頭條、鹹香的芋頭脆片，但大多數時候我們看到芋頭的時候，它老兄總是一團泥樣，只是沒想到，在麵包廚房這兒它能夠軟爛的這麼好看。

麵包廚房的芋泥蛋糕

海綿蛋糕體，奶油，芋泥，擠花的芋泥，還有什麼呢？再來一杯咖啡以及栗子起司蛋糕與芒果奶油蛋糕。招牌的芋泥蛋糕果然令人驚艷，芋泥綿密帶一些顆粒感，香甜柔滑，口齒留香，帶一點點鹹味，配上滿滿碳水化合物的海綿蛋糕，果然好吃。栗子起司蛋糕也不錯，香氣沒有芋泥濃厚，但仍然教人舒服，芒果奶油蛋糕就平淡了些，奶油與蛋糕體一樣的高水準，芒果也很甜，但出生在台灣的我，對於大個又甜的芒果見怪不怪，會覺得不如切顆芒果來吃更過癮。