2018台灣美食展 - 台北威斯汀六福皇宮｜頤園北京菜在宮廷裡享用玉盤珍饈，封藏春夏秋冬的美味 美食當前 體重無言 · 算命的說我很愛吃

台北威斯汀六福皇宮 頤園北京料理，曾獲得台北最佳北京餐廳第一名的美譽， 頤園 就知道是北京菜，當然他們最有名的也是北京烤鴨，在宮廷裡享用玉盤珍饈😍

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IG：master_food_diary

台北威斯汀六福皇宮 頤園

地址：台北市南京東路三段133號（捷運南京復興）

電話：02-8770-6566

皇宮的大廳一樓，一進門可以感受到和諧與獨特的大廳

電梯下樓，頤園北京菜就在B2樓層！

頤園北京菜：

2018美食展專屬套餐：六福旅遊集團《5廳通用券》及《2廳雙享券》

市價NT$2,200，美食展現場價只要NT$1,200，下殺5.5折！

🔻台北威斯汀六福皇宮 頤園「秋氣節氣套餐」

✔️頤園迎賓三品前菜

（花瓶烏魚子/香妃腐皮捲/玫瑰醬軟絲）

✔️霍山石斛鮑魚

✔️東海龍王戲珊瑚

✔️雪山紅袍極黑豬

✔️紅藜燕窩皇后魚

✔️清炒有機鮮時蔬

✔️鳳凰臥雪嬪妃點

（棗泥酥盒/桃膠紅豆養顏露/季節水果）

🔻頤園迎賓三品前菜

（花瓶烏魚子/香妃腐皮捲/玫瑰醬軟絲）

白蘿蔔精雕細琢成小花瓶，上面有兩片烏魚子，烏魚子吃起來剔透黏牙，搭配蒜苗清新爽口，軟絲玫瑰🌹醬上頭還有還有金箔

🔻霍山石斛鮑魚

湯裡面有顆大顆的鮑魚湯頭，用草藥🌿石斛與海鮮、雞肉🐔熬煮，湯頭喝起來溫順甘甜

喜歡這帶有軟骨的排骨，一點油脂一口咬下與軟骨有清脆的口感😍

🔻東海龍王戲珊瑚

🔻雪山紅袍極黑豬

根據大陸東北的做法，再加以白酒浸泡，外皮微酥的黑豬肉🐷搭配菇類及蒜酥，層次很豐富

🔻紅藜燕窩皇后魚

皇后魚以清蒸手法享受魚最原始的風味，上頭有其豐富的膠原蛋白：燕窩點綴，一旁撒上紅藜麥，為這道菜增添一點紅～

魚肉底下豆腐絲非常軟嫩有味，搭配底下南瓜雞湯津津有味！

🔻清炒有機鮮時蔬

🔻鳳凰臥雪嬪妃點

（棗泥酥盒/桃膠紅豆養顏露/季節水果）

大家對頤園北京烤鴨一定很感興趣～

這裡的烤鴨外層不刷麥芽糖或是蜂蜜，能直接吃的出鴨肉的原始甜味，不複雜的工序，吃出簡單又美味的烤鴨☺️☺️

2018美食展專屬套餐：六福旅遊集團《5廳通用券》及《2廳雙享券》

市價NT$2,200，美食展現場價只要NT$1,200，下殺5.5折！

台北威斯汀六福皇宮 頤園

地址：台北市南京東路三段133號（捷運南京復興）

電話：02-8770-6566

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