清蒸冬瓜鱈魚（後期離乳副食品．10～12個月）

材料：

冬瓜10g，鱈魚50g，薑2g，洋蔥2g，青蔥2g

做法：

1.將冬瓜洗淨去皮去籽、切片，備用。

2.將薑、洋蔥與青蔥均切末，備用。

3.將冬瓜片置入盤中，鋪上鱈魚、薑末、洋蔥末與青蔥末，放入電鍋，蒸熟即完成。

營養師小叮嚀

1.鱈魚含有蛋白質、維生素A、D、鈣、磷、鈉、DHA與EPA等營養素；其中，維生素D可幫助提升寶寶身體對鈣質的吸收，DHA與EPA則可幫助寶寶腦部發育。

2.若寶寶不喜歡薑和洋蔥的氣味，則可減量使用或不用。

執行／郭盈秀　
食譜設計、製作＆說明／魏志純營養師　
攝影／林昭宏