【焦點議題】寶寶吃飯慢，這些好習慣有助培養正確的飲食模式

國泰醫院復健科臨床心理師黃琡惠說，「幼兒的飲食習慣是可以被訓練的」，而父母必須接受並尊重每個孩子在「吃」上面的差異，鼓勵孩子「吃對的」食物，塑造愉快地吃、好吃的氛圍。

如果照顧者因為憂慮寶寶太瘦、長不高，或是趕著上班、做家事，而強迫孩子「吃」，甚至打罵，可能讓孩子將吃與擔憂、焦急、害怕等情緒混雜在一起，反而不利於培養正確的飲食習慣。

黃琡惠臨床心理師指出，吃是人類原始而直接的需求，從嬰兒期的餵養喝奶開始，但除了為生存，滿足飢餓的需求外，「吃」的過程同時也是情感交流的時刻，處於輕鬆、平靜愉悅的心情下，就能自然地吃，大人小孩皆是如此。

父母要如何塑造用餐的氛圍呢？首先，孩子應該和家人一起用餐，因為吃飯是家人一起的活動，一起用餐，才能讓孩子學習從感受到「飢餓－看到食物－想吃－吃飽」飲食完整過程，在餵養及分享食物過程中情感交流。

但許多家長習慣先餵飽孩子，接著自己隨意、倉促地吃飯，填飽肚子，這會讓孩子以為「用餐」／「吃」是父母的事或工作，自己只需要張開嘴就好，如果不想吃、心情不好，就不吃了。

此外，家長應該在孩子飢餓時，端出正確的食物，讓孩子很自然地吃東西。因此，家長應該觀察孩子的飢餓程度，及掌握孩子對於食物的愛好，包括味道、軟硬度，所謂「正確的」食物是指對孩子的營養和成長有助益的食物。

吃飯也應該有一定的儀式，例如吃飯時，固定位子、不要邊玩玩具、看手機；用餐時間結束了，就將食物收起來，兩餐中間不要給零食等，這些都是讓孩子「感到」餓，然後好好地吃飯的方法。

黃琡惠臨床心理師說，良好飲食習慣還包括，飯前一小時不要吃零食甜食、飲料、不做劇烈運動。每個孩子對食物的喜好、食量的多寡、進食速度的快慢，均各自不同，家長不要強迫孩子在短時間進食，以免出現反效果。

文／《媽媽寶寶》編輯部
採訪諮詢／ 國泰醫院復健科臨床心理師黃琡惠