孕期營養食譜．鮪魚彩椒

材料：
紅椒1顆
黃椒1顆
市售鮪魚罐頭1罐
蒜頭3瓣

調味料：
橄欖油3大匙
鹽1小匙
黑胡椒適量 

步驟：
1. 紅椒黃椒洗淨（置於流動水中15分鐘），去蒂、去籽、切片（若擔心彩椒的生味，可放入攝氏200度烤箱烤20分鐘）。
2. 蒜頭、洋蔥切末。
3. 取碗，倒入鮪魚、將油瀝乾，再放入蒜頭、洋蔥、鹽、橄欖油、黑胡椒拌勻。
4. 紅椒、黃椒擺盤；放入拌好的鮪魚醬，即可食用。

媽媽寶寶MOM TV