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孕期補身常見4種滋補品

2021/12/25

孕期中的準媽咪免不了擔心自己，所攝取的營養不夠，而對胎兒的發育有影響，多少會想要藉由滋補品以補不足，究竟有哪些滋補品頗受孕婦的青睞呢？

孕婦最擔心的就是胎兒的健康，總怕自己平日攝取的營養不夠，使得胎兒的發育受到影響，因此，孕期對於額外補充營養滋補品的意願，較平常時候來得高。然而，大家常吃的滋補品，到底真正的功用是什麼呢？

吃滋補品前宜詢問中醫師

陳潮宗中醫診所院長陳潮宗指出，孕婦的飲食原則應把握均衡、適量攝取營養，口味則以清淡即可。是否有哪些食物需要有所禁忌？他表示，「孕婦其實沒有特別需要忌口的食物，但還是要注意個別體質的差異」。
陳潮宗醫師表示，但隨著孕期的不同階段，飲食上需要有所調整。初期因胎氣仍不穩定，且有孕吐的現象，飲食以平淡口味為主；中期則需要補充大量的蛋白質，以因應胎兒快速的生長；後期的問題在於火氣大，如果要吃補，應以涼補為主。
雖然孕期不需要特別吃補，但是不少孕婦希望胎兒長得更好，願意花時間和金錢特別吃補品，也無可厚非，不過，他建議，食用任何中藥滋補品之前，最好能先詢問中醫師，了解自身的體質與是否適合該項滋補品？如何適量食用？「這樣才能達到吃補的目的」。
此外，陳潮宗醫師補充，吃任何保養品的食用時間，最好在白天，因為睡前吃會影響入眠，無法讓滋補品發揮其應有效用！

燕窩‧高貴養生聖品

「用燕窩漱口」描寫富貴人家每天都要喝上一盅燕窩的習慣，被戲稱「燕子的口水」的燕窩，自古以來即被視為「中國四大補品」，更是華人世界中的「養生聖品」，究竟有什麼營養價值？燕窩是金絲燕分泌出的唾液，凝結羽毛、海藻、苔蘚甚至葉、草而成的巢。經人工採集後，必須剔毛除汙後才可食用。

主要成分：根據科學分析，燕窩含大量蛋白質、多種維生素，以及磷、鈣等礦物質與多種微量元素。

滋補價值：滋陰養顏、生津養血、健脾開胃、清熱潤肺、保護氣管、促進人體細胞再生。
陳潮宗醫師說，自古以來，燕窩即被達官貴人當做養生聖品，因為含有大量的膠原蛋白，可使肌膚光滑、富有彈性與光澤。除了具有養顏功效外，也有清熱潤肺之效，多用於保護氣管、氣管疾病痊癒後的調理。在古籍所載，「燕窩大養肺陰化痰止咳，不寒不燥，為調理虛損，勞瘵之聖藥。」

他指出，燕窩的藥性平和，對於虛損體質的人而言，適合長期食用的。至於孕婦食用，則著眼於其含豐富蛋白質，可維持細胞組織的生長、更新和修補。
陳潮宗醫師表示，如果經濟狀況許可，以燕窩做為孕期中的營養補充品是不錯的選擇。通常，自己買乾燕窩來處理是比較好的，但自己處理燕窩不僅費時費工，加上選購時有不少竅門要注意，初入門者恐怕未能有此鑑別能力，不如購買市面上的即時燕窩，是較為實際的做法，他提醒，燕窩的價格不便宜，容易有仿冒品，因此，最好購買大品牌的產品，才有商譽和品質保證。

珍珠粉‧養顏美容聖品

一直以來，孕婦總是口耳相傳，「為了胎兒皮膚好，懷孕時要吃珍珠粉」。的確，不論古今中外，珍珠粉都是深受女性青睞的養顏美容聖品。不過，養顏美容只是其眾多功效之一，還有補充鈣質的重要功效喔。
主要成分：珍珠中，除含有大量的鈣之外，還含有19種氨基酸，高生物活性牛磺酸、20多種礦物質和多種微量元素等。
滋補價值：清熱化痰、鎮驚安神、潤澤肌膚、補充鈣質、促進發育、增加細胞生命活力。
陳潮宗醫師說，珍珠屬性為「甘、鹹、寒」可改善心浮氣躁、心慌、心悸，具有安定神經的效果，對於改善失眠頗有助益；且含有大量鈣質與多種胺基酸，被人體吸收後，可調解血液的酸鹼度，增加細胞生命的活力，延長細胞的壽命，使皮膚皺紋減少，達到延年益壽與美容的效果。
特別是對孕婦而言，他引用《本草綱目》記載：「生津液、去痰毒、清羊水」說明，食用珍珠粉，可淨化羊水，去除胎毒，使嬰兒出生後，皮膚白裡透紅，母親則是讓皮膚變得更細緻、更有光澤。
值得一提的是，珍珠所含的19種蛋白氨基酸，其中9種必須氨基酸為人體無法自行合成，卻又是合成蛋白質重要物質缺一不可，更是胎兒成長所需的重要原料；而所蘊含珍貴天然牛磺酸，則能促進胎兒的中樞神經系統發育與成熟。
另外，懷孕期，母體和嬰兒都需要足夠的鈣質，因此，鈣質的補充非常重要。珍珠含有大量的碳酸鈣，又因其微量元素可幫助鈣的吸收，長期食用，可避免因飲食不均衡而造成的「少鈣」。
陳潮宗醫師提醒，珍珠粉的品質是一分錢一分貨，如果不是內行人的話，購買有品牌的產品，是最方便的做法！

西洋蔘‧溫補的好選擇

大家都知道「人蔘可補中益氣」，不過，人蔘性溫熱，燥熱體質的人服用後，容易出現一些身體不適的現象，因此，不是人人都適合食用！又稱為「花旗蔘」或「粉光蔘」的西洋蔘，因性涼就較無此禁忌。
主要成分：人蔘皂苷、氨基酸、人蔘多醣、及維生素、礦物質及10種以上微量元素等。
滋補價值：生津、降火、安神、補氣養陰、促進生長發育、預防高血壓、增加免疫力、抗衰老。
在中醫藥古籍《本草再新》記載：「西洋蔘味甘辛，性涼，有補肺降火、養胃生津的功效。」與不是人人都適用的人蔘相比，性涼的西洋蔘的適用對象顯得廣泛多了，但陳潮宗醫師提醒，西洋蔘適合應用在氣血較虛、疲乏無力者，如果經常火氣大的人，如有嘴巴常破皮、胸悶、腹脹與便秘等現象時，就不適宜食用西洋蔘。
陳潮宗醫師表示，西洋蔘具有「高營養」成分，其中，又以人蔘皂?為最，因種類不少，又各具不同作用，其中，以「人蔘三醇Rg1」具有安靜、舒解作用，對現代憂鬱性情者，有開朗之功；或對躁鬱性格者，則有安靜之效。至於各種氨基酸則具有增強身體的免疫機能、促進皮膚膠原細胞再生、幫助生長發育等效果。
由於食用西洋蔘的方式頗廣，切片時可口含或泡水飲用；磨成粉狀時，除泡水飲用外，亦可在燉排骨湯或雞湯加入適當粉量，對於想要補氣的孕婦而言，偶爾利用這樣的溫補方式還算適當，不致造成身體的不適。當然，更謹慎的做法還是食用前，可先讓中醫師評估個人狀況，給個最適當的食用建議。

雞精‧只要精華不要脂肪

或許是廣告奏效吧，「雞精」早已被多數人視為補充營養時不可或缺的保養品，探望孕婦、產婦或病人的最佳伴手禮，往往非雞精莫屬。當然，雞湯富含豐富的營養也早已根植人心，也功不可沒，使雞精給人「精華中的精華」之印象。
主要成分：豐富蛋白質。
滋補價值：提升免疫功能、增強體力。
經過長時間熬煮的雞湯，雖有著令人垂涎欲滴的美味，卻也擔心燉出的油脂讓人吃進了營養，也增加了脂肪與膽固醇。加上忙碌的現代人很難花時間燉煮雞湯，因此，讓雞精逐漸了取代雞湯。陳潮宗醫師說，「雞精的蛋白質是一種小分子，更容易讓人好消化、好吸收」，對懷孕滿五個月的婦女而言，由於中後期在蛋白質的攝取量上日益增加，透過雞精可更有效率的吸收蛋白質，同時提升免疫功能與強化體力。他補充，不僅孕期食用可強化營養、補充體力；哺乳的產婦食用，也能強化乳汁的好成分。
只是與雞湯的好口感相比，雞精因為濃縮之故，而有一種腥味，廠商為了讓消費者能接受，多會加以調味。陳潮宗醫師建議，如果想要從雞精中快速攝取蛋白質，卻又不敢直接喝的人，不妨用雞精與其他食材一起燉湯或煮菜，依舊有立即吸收蛋白質的好效果。