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2021/12/25
【油莎草油（老虎堅果油）小檔案】 發煙點：150度 含有22種氨基酸，包括成人需要的8種必需氨基酸及9種孩童需要的必需氨基酸，幫助蛋白質吸收、控制血壓；鎂含量充足，緩解女性婦科不適。
去骨雞肉1／2隻
香料4匙 蛋2顆
洋蔥1顆
切丁 大蒜末2瓣
紅椒1杯
餅乾craker4片
鹽1／4小匙
胡椒1／4小匙
老虎堅果油1／2匙
芥末1／2匙
大蒜風味酪梨油4大匙
1.將雞肉打成肉泥
2.取大碗，放入雞肉泥、餅乾、香料、蛋、老虎堅果油、芥末，攪拌均勻
3.捏成18顆雞肉球，壓平，放入冷藏約30分鐘
4.取鍋，將酪梨油倒入，轉中火加熱，放入雞肉片，每面約3～4分鐘，即可取出。
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