燕麥奶焗白菜（結束期離乳副食品．1歲以上）｜Mombaby 媽媽寶寶懷孕生活網

材料：

燕麥20克、鮮奶120c.c.、白菜50克、低脂起司片1片。

做法：

1.將燕麥用鮮奶泡軟、白菜切成適當大小備用。
2.熱鍋倒入燕麥奶煮滾，再放入白菜煮至收汁。
3.盛盤後，將起司鋪於白菜上面，利用餘溫讓起司融化。

營養師小叮嚀

1.利用奶焗方式增添蔬菜料理的豐富性，提高偏食寶寶對蔬菜的接受度。
2.鮮奶油脂肪含量高，以鮮奶取代鮮奶油可降低心血管負荷。

執行／游資芸
食譜設計．製作＆說明／國泰健康管理婦幼營養組組長．國泰產後護理之家台北會館資深營養師陳葵蓉
攝影／詹建華