建立良好飲食習慣 養出有禮貌的乖寶寶｜Mombaby 媽媽寶寶懷孕生活網

這些造成家長壓力的「漫長吃飯時光」，與孩子沒有在關鍵時期建立良好的飲食習慣有關，媽咪應從寶寶一開始接觸副食品時，就要讓他們慢慢學習怎麼吃飯，才能培養出寶寶固定的飲食習慣，本單元邀請兒童發展專家王宏哲、小兒科醫師葉价彬一同分享教養撇步，讓家長和孩子都能享受快樂的用餐氣氛！

【案例分享】小美有兩個兒子，小兒子已經7個月，已經到了吃副食品的年紀，但是每到餵食的時間，就讓小美傷透腦筋，因為寶寶明明肚子很餓，還緊閉雙唇不吃，生氣用力地向後仰，給他玩具轉移注意力也沒有用，反而一直去搶湯匙，就在小美餵到快抓狂時，即將要上幼兒園的3歲大兒子，不僅一直看電視，吃飯還吃得整個桌上都是，面對兩個兒子的吃飯問題，讓小美不知道該怎麼辦？

家長必須儘早讓孩子學習吃飯

不少媽咪都很好奇究竟寶寶多大的時候能夠自己吃飯？葉洪小兒科診所院長葉价彬表示，其實，寶寶何時進入自己吃飯階段，很大程度上取決於家長，有些不到1歲寶寶就能自己拿著湯匙熟練地吃飯了，然而有些孩子則由於受到父母過度的保護，到兩歲時還一點都不會自己吃飯，所以，建議家長應儘早讓寶寶從小學會自己吃飯，並且「放手」給予他們實際操作的機會。一般而言，1歲的寶寶，會開始嘗試自己拿著湯匙吃飯，如果他們一直有實作的機會，通常到了1歲3個月時，就能自己獨立吃飯。當孩子6個月時，就會自己拿著麵包片或用手抓著食物吃，9個月時，他就想自己一塊一塊用手抓起來往嘴裡放，那些沒有機會自己拿起東西吃的孩子，往往很晚才學會使用湯匙。

隨寶寶不同階段發展 鼓勵他們嘗試、練習

天才領袖感覺統合兒童發展中心執行長王宏哲表示，從寶寶的發展階段來看，寶寶4個月大開始就會伸手去探索事物，到寶寶6個月大時，動作發展更精巧，會把任何東西都拿到嘴巴嚐嚐看，在這樣的過程中，孩子的手眼協調、感覺統合正在日益成長，他們正在朝個體發展，因此孩子認為爸比媽咪可以做的，自己也能做到，家長可以順著他們年齡學習階段，適時給予刺激誘發，鼓勵孩子手抓食物，隨著年紀增長而進一步練習手拿湯匙、叉子、筷子等餐具使用！

手扶奶瓶

寶寶4～5個月大時，孩子就會開始想要扶著奶瓶，爸比媽咪每次餵奶時，其實可以帶著孩子的手扶著奶瓶喝，寶寶6～7個月大時，孩子就應該可以自己拿著奶瓶喝一段時間了，這樣的過程會增進孩子整個上肢力氣的發展，也能為未來使用餐具的協調性做準備！建議媽咪這個時期給予塑膠材質奶瓶餵食，會比較安全！

手抓食物

寶寶6個月大開始，精細動作能力會迅速發展，此時應開始給予孩子一些手抓的食物，例如小塊全麥麵包、嬰兒餅乾、小饅頭、小塊地瓜、切塊水果、小塊吐司等，這是一種很好的練習，可以為孩子1歲後使用湯匙吃飯做好準備，如果永遠不讓孩子自己用手抓東西吃，他們也就不太敢自己拿著湯匙吃飯。建議在正餐餵飯時間，讓他邊抓握著小餅乾啃食，吃水果時，也可以邊餵果泥、邊啃小塊蘋果，

當然媽咪也要特別注意，手抓食物的大小或材質應依照孩子長牙的狀況、咀嚼吞食能力而定。適時地給予手抓食物，一方面能讓孩子享有獨立進食的成就感，也能增進精細動作、咀嚼吞嚥能力以及感覺統合能力！寶寶1歲時，可以拋開嬰兒食品，讓他們開始手抓飯桌上的食物，並慢慢進入拿湯匙階段。

手拿湯匙

當寶寶4～6個月時，就慢慢有被湯匙餵食的經驗，孩子們開始好奇「湯匙」這個餐具，但頂多是拿在手上把玩，待寶寶1歲左右，就會想要用湯匙挖碗裡的食物，這時候可以放手讓孩子去嘗試！而寶寶1歲至1歲半時，媽咪可帶著孩子的手拿湯匙去舀碗裡的食物，協助孩子順利就口，當孩子獨立性很強時，建議媽咪可以提供一些食物在另外一個盤子中，讓孩子自己練習，湯匙握柄是否彎曲對於大部分的孩子並不重要，此時期給予的湯匙必須是粗炳，且湯匙面可輕易舀起食物並放入口中。2歲後的孩子已經可將湯匙運用得很好，雖然偶爾食物會掉落，3歲後的孩子則可使用一般湯匙吃飯，並且不大會灑滿地囉！

吸管喝水

從接觸副食品開始，約在寶寶6～7個月大時，就可慢慢練習使用吸管，不建議使用市面上的多階段練習水杯，其實，只要運用短短的吸管，將一端用手壓住，讓孩子從另一端喝到一點果汁，藉此練習吸管的口感和吸的動作，家長也可在旁表演用力吸出果汁的動作讓孩子模仿，如此可幫助孩子較容易學習使用吸管。剛開始使用吸管，媽咪可準備果汁裝在杯內，對孩子較有吸引力，或是可利用鋁箔包果汁，將其往上擠，讓吸管內有果汁，孩子比較容易吸，一般而言，1歲的寶寶已經很會使用吸管，且不易嗆到。

拿筷子

孩子約在3～4歲時，就可以開始使用筷子，但媽咪在寶寶2歲開始，就可以提供操作性的玩具外，也讓寶寶練習使用夾子夾玩具，這可是比一般市售的學習筷有用且容易操作，待寶寶夾東西的精細協動作發展成熟，學習使用筷子、書寫都會變得很快，家長不妨試試看！

寶寶愛搶湯匙怎麼辦？不愛自己吃飯怎麼辦？

葉价彬醫師表示，有些10～12個月寶寶，在媽媽餵飯時，他們只想把手放在媽咪的手裡，但是大多是孩子性子一急，就會把湯匙從媽媽手中搶走，這時候建議不要和孩子爭搶，不妨就把湯匙給小孩，自己再拿另一把。孩子很快就會發現僅僅拿著湯匙還不夠，還必須學會將食物往嘴巴送才行，孩子會開始慢慢嘗試，當他們學著自己吃東西累了以後，就會拿著湯匙亂攪、亂灑，此時媽咪應把盤子拿開，但可以在托盤上留點肉渣或麵包屑，讓他試著拿著湯匙舀食物，如果孩子還不太會手握餐具，就先練習用手拿著水果吃，等到大一點，再使用湯匙吃一些麥片、穀片等等當做練習。

有的時候，孩子非常認真地自己吃東西時，會把吃的東西灑得到處都是，媽咪必須學會容忍，如果擔心會把地板弄髒，不妨鋪一塊塑膠布在孩子的椅子下方。如果寶寶周歲時，能夠自己吃東西，就應該放手讓他自己吃，僅僅給他使用湯匙的機會是不夠的，媽咪還需要不斷地創造條件，讓他自己吃飯。例如孩子剛開始因為好奇才想自己拿著湯匙吃東西，但當他發現自己吃東西困難的時候，如果媽咪開始餵他，孩子就可能放棄自己吃飯了，因此，媽咪應在孩子剛開始吃飯，並且很飢餓的時候，讓他自己單獨多吃一會兒，這個時候他的食欲能夠促進他不停地吃飯，他自己吃得越好，每次吃飯的時候就越想多吃一會，寶寶若是能夠在10分鐘之內把愛吃的飯菜吃完，以後就可以完全放手讓他們自己吃飯了！   

從小訓練正確的飲食習慣

在固定的位置吃飯

王宏哲執行長表示，從寶寶開始接觸副食品，就要給寶寶一個幼兒專用餐椅、餐具以及舒適的用餐環境，讓孩子可以習慣在固定的位置上用餐，並且有固定的用餐時間，時間久了，他們就知道自己吃飯時應在餐桌上。吃飯時，不要開著電視讓孩子分心，必須讓他們了解現在是用餐的時間，必須專心在位置上吃飯，而不是想到哪吃就在哪吃，每天上演著媽咪追著小孩餵飯的畫面，建議寶寶2歲前就要建立好正確的飲食習慣！一旦習慣吃飯就應該坐在餐廳裡，而不應該邊吃邊看電視，這個小習慣，也能養成孩子日後外出用餐時，不會到處亂跑的好表現！

轉移寶寶坐不住的注意力

一開始還沒養成習慣時，孩子乖乖坐在椅子上的忍耐期限，只有5～10分鐘，這時候媽咪就要儘量不讓他們感到無聊，運用有興趣的餐具或玩具，先吸引他們的注意力，再告訴他們，只有乖乖坐著的小朋友，才能得到這個餐具或玩具，如果孩子真的坐不住，就先讓他們離開一下，不要強迫他們吃飯，或是追著跑，但可以告訴他們，「你去親一下奶奶，但是等一下回來，就要專心吃飯囉！」這個方法非常有效，也不會讓他們有壓力。

讓孩子用鏡子觀察自己吃飯

不僅當孩子想自己吃飯，請將湯匙交到他們手中，給他獨立的體驗，可再培養儀態及吃相，當寶寶1歲半～2歲後，爸比媽咪可在家中用餐時，在孩子的面前擺放一面鏡子，讓他們觀察到自己的樣貌，並適時提醒他們用餐時不可有不適合的動作，像是用餐具敲桌子、亂丟餐具等行為，慢慢培養良好的飲食習慣。

文／于靜芳　
採訪諮詢／天才領袖感覺統合兒童發展中心執行長王宏哲、葉洪小兒科診所院長葉价彬　
攝影．化妝髮型／班尼頓廣告風格寫真　
演出／寶寶王佑齊