材料:
栗子30克、紅豆40克、低筋麵粉20克、太白粉3克、紅豆湯適量。
做法:
1.紅豆泡水30分鐘。
2.栗子去殼與紅豆一同入電鍋蒸熟。
3.將做法2之食材,拌入低筋麵粉、太白粉,以紅豆湯調整適當稠度。
4.放入容器中,置於電鍋蒸熟即可。
營養師小叮嚀
1.可做為寶寶的手指食物。
2.點心不可取代正餐。
執行/彭曉薇
食譜設計、製作&說明/國泰產後護理之家台北館&國泰健康管理營養師 張皓閔
攝影/詹建華
影片拍攝/沈效德