鮮果奶酪

提升睡眠品質▶奇異果含有鈣、鎂、鉀及纖維質，還可提升睡眠品質。

材料

吉利丁片1.5片、鮮奶250c.c.、水果（奇異果、蘋果、藍莓）適量

調味料

香草莢1/4根、糖15g

做法

1.將吉利丁片泡冰水直到變軟。

2.鍋內放入牛奶，再把香草莢切開，取出香草籽後加到牛奶裡，最後倒入糖粉攪拌。

3.把變軟的吉利丁擠乾，放入牛奶中煮至溶化。

4.做法3倒入杯中，放進冰箱3小時直至凝固。最後用新鮮水果裝飾或淋上喜歡的蜂蜜或果醬即完成。

影音教學

林奕如