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2021/12/25
話說我很愛烤牛舌的美味，每趟去日本幾乎都會吃利久，但想想我從來沒試過其他家牛舌，這樣無從比較起啊！於是這趟去東京立志吃吃看利久以外的牛舌！（這是什麼志向…XD）
跟春妞討論了一下，她說在仙台吃過伊達の牛タン本舗，覺得還不錯，查了一下東京車站樓下有分店，那麼第一天晚餐就決定吃這個啦！
※因為利久吃太多次也是利久的忠實粉絲，所以本篇有跟利久比較的一些個人心得，懇請伊達粉高抬貴手啊～
▼首先我有剪了一支不到三分鐘的影片，有興趣的朋友就看一下吧！
▼東京車站的伊達の牛タン本舗位於 GRAN ROOF B1的美食街，估狗了一下是從東京駅一番街往八重洲口方向走，不過這地方不好找耶！我們還走了一段才找到，它在同樓層店舖的最後一間，位置有點偏遠，雖然店內不大、座位不多，但是沒什麼人排隊，很容易就入場了。
▼門口的菜單，對我來說只要有厚切牛舌足矣。
▼我點的極厚芯たん定食，牛舌定食有分厚切跟薄切，我就是很愛厚切的口感啦！一定要點厚切的啊！
▼烤得香噴噴的厚切牛舌，賣相、香氣都不錯，不過它幾乎沒有鹹味，跟利久相比我覺得它比較沒味道，看了一下桌上沒有鹽罐，應該是要搭配它旁邊附的兩坨鹹菜吃（請見上圖），附的鹹菜就滿鹹的，也好吃，搭配牛舌吃就還不錯，不過我個人比較喜歡單吃帶有鹽味的烤牛舌，加上利久的牛たん《極》帶有一點油花牛味更重，所以牛舌的部分我還是比較愛利久。
▼牛舌湯，帶有蔥絲的香氣，我覺得滿好喝的，跟利久比起來也差不多。
▼另外還點了一碗山藥泥，有附一小瓶醬汁（還是醬油？）自己加。
▼山藥泥拌白飯好好吃，米飯也粒粒分明很Ｑ彈，日本的白飯就是好吃啊！
▼春妞點的伊達の牛たんスープ定食，有一大碗牛舌湯、一碟薄切牛舌、一碗生菜沙拉。
▼湯裡的牛舌還滿多的耶！牛舌是滷過的，我有偷吃了一口還滿好吃的，這個就比烤牛舌有味道，湯頭濃郁滿好喝的。
▼薄切牛舌，這個我沒吃就不知道味道了，但我覺得點這個套餐還滿豐盛的，是份量還不錯的一品。
結論：吃完伊達の牛タン本舗後，我還是比較喜歡利久，不是說伊達不好，而是利久比較對我的味，個人口味這種東西就是很主觀的，不過為了哪天可以達成牛舌全制霸、寫出日本牛舌綜合評比文，我下次會再去別家踩點看看的！（隨便說說不一定會達成請不要相信我XD）
伊達の牛タン本舗 東京車站 GRANROOF店
營業時間：10:00-23:00
電話：03 6273 4122
地址：東京都千代田区丸の内1-9-1
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