search
尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

《食譜》292 高麗菜包 | Potato的饌食玩樂(WP)

元宵節煮了一些紅豆湯圓,我的同事有的是初一十五吃素,我想做一些高麗菜菜包,用一些糯米粉調和成的麵糰,用高麗菜葉包成的菜包,有高麗菜、胡蘿蔔、黑木耳、素雞肉絲、花生粉等內餡,有點鹹又一點甜,試做結果有七分像,我想要再努力一點,找回媽媽的味道。

DSCN3111

1.先將高麗菜一葉葉洗淨後,汆燙變軟變涼後當高麗菜菜包包葉。

DSCN3101DSCN3104

2.糯米粉約3碗粉1碗冷水調和成麵糰。

DSCN3103

DSCN3107

3.將高麗菜、胡蘿蔔、黑木耳、素雞肉炒一下,調味後放入1匙鹽,2匙糖即花生粉當內餡。

DSCN3106

4.用糯米麵糰包餡,用電鍋蒸熟,外鍋用1/2杯水。

DSCN3108

5.蒸熟後,就是軟Q美味的高麗菜菜包。

DSCN3110




熱門推薦

本文由 wwwpotato186com 提供 原文連結

寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
寫了7763篇文章,獲得2次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦