吃「總經理」煮的藥膳牛肉麵,聽起來就很爽。在南門路與建業街交叉角落(浪漫風采花店),藥膳牛肉麵沒有想像中的中藥味,加上特製的XO醬,真是美味到極點。
「總經理藥膳牛肉麵」雖然名稱叫「牛肉麵」,但不只有賣牛肉,還有賣「豬肉」ㄛ,我不能吃牛肉(我娘說我命帶皮公,不能吃牛肉,不然會勞碌命),只能吃豬肉;雖然如此,豬肉麵不輸牛肉麵ㄛ(我同事說的—她兩種都吃過所下的結論)。
麵的湯頭非常清甜爽口、不油膩且會讓妳想喝光光;豬肉是軟骨熬製而成,入口即化,不會柴柴的;小菜也不錯—其中藥膳大腸頭,幾乎是我每次必點的,跟外面的大腸頭不一樣喔。
總經理牛肉麵的外觀
總經理牛肉麵的內部一隅,內部大概只有四張桌子,還有兩桌只能作兩個人,位置真的不多。
總經理牛肉麵的內部擺設。