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非吃不可!8個黑巧克力保健好理由 | 養生指南 | 養生保健

非吃不可!8個黑巧克力保健好理由 | 養生指南 | 養生保健

浪漫的情人節夜晚,妳希望收到什麼禮物?無論禮物大小,巧克力幾乎成為必備甜點,濃密香醇的口感象徵著深情愛意。事實上,除了口味和香氣之外,巧克力也有不少健康好處,適度攝取,不僅能預防感冒,還能保護心臟,不過這些優點通常只限定於黑巧克力,常見市售的含糖巧克力還是少吃一點,以免保健不成反變胖。

多數人誤以為巧克力是減重的剋星,但多項研究發現適度攝取黑巧克力有保健的功效。(圖片/華人健康網)
多數人誤以為巧克力是減重的剋星,但多項研究發現適度攝取黑巧克力有保健的功效。(圖片/華人健康網)

優點1:有益心臟

國際期刊《Women’s Health》網路版指出,多項研究證明口感香濃、美味的黑巧克力,其關鍵成分可可,不只是巧克力的特殊味道來源,且所含的類黃酮素是一種強力抗氧化物,有助於保護心臟血管健康、預防心臟病。

瑞典曾有研究指出,每周攝取少量巧克力,可降低心臟衰竭風險約三分之一;德國的一項大型且長期的研究結果則顯示,每天攝取一方塊黑巧克力,可降低血壓,以及39%的心臟病發和中風風險。美國加州大學舊金山分校護理系教授Mary Engler建議每人每周的巧克力攝取量應控制在7盎司、約198公克以內。

優點2:幫助減重

多數人認為吃巧克力會發胖,但哥本哈根大學研究發現深色的黑巧克力,可比淺色食物提供更多的飽足感,且其所含的咖啡因,可抑制對甜食和高脂食物的食慾,適度攝取更有助於堅持體重控制。

優點3:快樂寶寶

芬蘭研究發現,女性在懷孕期間每天吃巧克力,寶寶出生後處理壓力的能力較強,笑得更快樂、開心。

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