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排毒飲食 把握黃金9原則 | 華人健康網

(作者/蓮村誠)

【GOLDEN RULE 排毒飲食的9個黃金原則】

排毒飲食的「黃金原則」。能促進排毒的飲食,等於透過飲食讓人得到更高的滿足感與幸福感,所以不必勉強自己、給自己設限,只要從自己辦得到的範圍開始慢慢嘗試即可。

1.每天應在固定時間裡攝取飲食

吃飯時間不固定,會讓產生活動性質的風能失衡,但如果強迫自己在固定時間裡用餐,也會造成精神上的緊張,同樣會導致風能失衡,所以在自己能力範圍內開始努力即可。

2.前一餐的食物完全消化後再吃下一餐

一般認為,如果前一餐的食物還沒有完全消化,就繼續將食物送進胃裡,很容易因為消化不良而產生毒素,所以每一餐的時間,最好相隔三~六小時。

3.依消化順序攝取飲食

在剛開始消化力最強的時候,先吃油炸和濃稠食物、甜的食物、性質重的食物,中段時間再吃酸的食物、鹹的食物來提高消化力,最後再吃性質輕的食物、乾燥食物、苦的食物、澀的食物,就能有效消化食物。一定要以這種方式為基礎,並瞭解自己的能量類型,再據此攝取食物。

4.午餐為一日重心

在早餐和晚餐的時段裡,產生構造性質的水能會增加,導致消化力變差,但午餐時段時,產生機制性質的火能會增加,所以應以午餐為一日的重心。就比例來說,早餐:午餐:晚餐=1:3:2。

5.仔細咀嚼

咀嚼是消化的第一階段行為,如果咀嚼不足,就會造成消化力衰退。要預防毒素的產生,並有效幫助消化,進而得到飲食的滿足,就必須一口食物咀嚼二十~三十次。

6.攝取含有適量油分的飲食

千萬別因為認定用油料理的食物對身體不好,就攝取完全不含油的飲食,否則只會造成消化力的衰退。不妨以午餐為主,攝取含有油分的料理。

7.每天攝取六種口味

食物口味共有甜、酸、鹹、辣、澀、苦六種,每次飲食都應攝取含有六種口味的食物,即使量少也無所謂。如此一來就能提高飲食的滿足,有效預防過食。相反地,如果偏重在某種口味上,就會造成能量失衡。

8.依循自然慾望來攝取食物

原本我們該吃什麼食物,應該依循身體自然的要求而為,可惜在心靈與身體失去平衡時,以及長年來的習慣所致,往往讓我們無法做出準確判斷,選擇可以修正生理平衡的正確食物。所以必須確實掌握自己的體質與消化力,從攝取適當的飲食開始做起,只要體內的能量能趨向均衡,到時身體自然會想攝取能維持能量均衡的飲食。

9.攝取當地的當季食材

當季食材、當地所產的食材,都能有效調整能量的均衡,雖然今日因為流通業的發達,讓我們隨時都能吃到各種季節與產地的食材,不過務必選擇附近剛採摘的當季食材來吃。

文章摘錄自,三采文化出版社《無毒外食革命:日本最懂吃的醫學博士,教你拒絕外食毒的34種安心飲食》



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